第712回　お店紹介　伊勢「焼肉　杏」

【本日の担当】キリンビール株式会社　三重支店　鳴神純也さん（通称：じゅんちゃん）

伊勢市駅から徒歩約10分のところにある「焼肉　杏」
今年の8月でオープン3年目を迎えます。

オーナーの中井さんは焼肉店で修業をされ、いつか自分のお店を持ちたいと、夢を叶えられました。
店名は、愛しの長女杏さんの名前から。

モノトーンを基調としたシックな店内は、隅々まで清掃が行き届いています。

キリン一番搾りも、管理や洗浄が丁寧になされ、とても美味しい生ビールとなっています。

お料理は素材も良く、盛り付けも美しく、味ももちろん最高です。

ランチも行っており、日替わり丼や焼き肉弁当、七輪で焼く焼肉定食も味わえます。

「焼肉　杏」さんのビールとお肉を味わって、20数年前、じゅんちゃんが営業に出たての頃、お得意先さんから教わった言葉を思い出しました。

『生ビールは焼肉の蒸気機関車である！』

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ビルの1階にあり、「キリン一番搾り」の看板が目印！