また雪ですねー

息子たちは、このくらいだったら

雪だるま⛄つくれるかなー＼(^_^)／

といいながら、どうしても長靴はイヤらしく（そういう年頃の小2）

靴がグチュグチュになる覚悟で登校していきましたｗ

着るモノにも少しこだわりが出てきて・・・

お兄ちゃんのおさがりがあるのに心配（笑）????

今週の【子育ての輪】・・・食育　です！！

いなべ市農業公園　フラール料理長　北村光弘先生　登場です

北村先生のいらっしゃる、フラール

年末12月27日の様子です・・・

もう雪国ですね(；ﾟДﾟ)　　三重県ですか？！？

今期は冷え込む日が多いなぁ。。

身体の中から温めたいなぁ。。ってなりますよねｗ

はい！　明日1月22日は　"カレーの日"　なんです

1982年、社団法人全国学校栄養士協議会が、

学校給食週間の前に、子供たちに好まれていたカレーを

全国の学校給食メニューとして提供を呼びかけたことにちなんでいるとか

フラールでも、正月が明けてこの時期は

カレーが人気なんだそうです????

さぁ、みなさんは何カレー派？？

具材を楽しむもアリ！　

何でもアリなんだそうです！！

キーマカレー：キーマ＝細かく　みたそのままキーマカレー

スープカレー：コンソメ＋カレー粉　で自宅でも美味しく作れる

今は一人キャンプでもカレーを作る方おおいんだとか

なべ底が焦げないように、鉄板などを一枚かまして

あげるだけで軽減されるそうです

カレーは、ウコンやターメリックが使われている

これは、解毒作用・消化促進・免疫効果が期待される

ターメリックやウコンがかかせないお国の方は

上手に体を丈夫にする方法をしっているんですね☆

　※　カレーを作る際の注意　※

カレーは腐りやすいから注意が必要！って聞いたことありませんか？

そうなんです。これは、カレーを作って温かいうちに

蓋をしてしまうことで起こることなんだそうです

よし！出来上がり！！　→　蓋をする　　ダメです！！！！

しっかり冷ましてから蓋をしましょう

一日寝かすと美味しい☆彡ですよね

カレーの中に含まれていた空気が冷めることで抜ける

再び温めることで美味しさが増すんだそうです

北村先生のいらっしゃる　いなべ市農業公園フラール

http://www.restaurant-fleur.com/

詳しくはＨＰもご覧くださいね

今期は雪装備をしっかりしてご来店くださいね(*'▽')

【今日の絵本の世界】　　

　　おもち　　　　福音館書店

　彦坂有紀（ひこさかゆき）　　　もりといずみ　　　さく