頭痛い季節ですよ～

うん。。

つまり、梅雨ってことですよ。。

今週の【子育ての輪】・・・食育　です！！

いなべ市農業公園　フラール料理長　北村光弘先生　登場です?

今回はこの時期ピッタリなことお話しましたよ☆

まずは、いなべだんご！！！

今月、北村先生が発案して作っている"いなべだんご"が登場

いなべ市の藤原お米・・・・玄米だんご

伊勢茶・・・・緑茶のあんこ

串にさされたおだんごに、きれいな緑のあんがのった一品☆

現在は、フラールにて販売。

ゆくゆくは、ドライブインなどにも置きたいなぁ～

ぜひ、一度ご賞味くださいね(*´ω｀*)

コロナ禍でおうち時間が増え、

このおうち時間も上手に過ごせるようになってきたのでは？！

そんな中、ホームセンターなどで賑わっているのが

"苗売り場"

ということで、今回は土いじりについてお話です

家に庭が無くても、プランターでも充分です

夏野菜の、ピーマン・トマト・ナス・ししとう・バジル・ゴーヤ・・

などは、この時期の育て始めるのがおすすめ☆

美味しい物になる組み合わせが、

トマトとバジルを同じプランターに植える！！

バジル；吸水性が良い

トマト；乾燥を好む

水分を上手に吸いあってくれるんだそうです！！

①一番下に小石をつめます

②半分まで土をいれる

③苗を少しほぐして植える

※苗の根っこ部分は軽くほぐす程度でＯＫ！

④残りの土をいれる

これで、あとは愛情もってそだてましょうｗ

また、ナスやトマトは一度収穫期をむかえたあと、

木を休めてあげるためにも木を一度切りましょう。

また、秋に収穫を楽しむことができるそうです☆

北村先生は、自家製のクレヨンもつくっているんだとか・・

野菜パウダー・ミツロウ・オリーヴオイル

を混ぜてつくるんだとか。

安全だし、作った後も楽しめるし(≧▽≦)！！！

ぜひおうち時間に☆

お野菜作りは、夏休みの自由研究の素材にもなりますよ♪

野菜を作るのであれば、食べるまでもお勉強ｗ☆

また、野菜のお花って？？？？

どんな色？　どんな形？？　どこの咲く？？？

などなど、お花を知ることも楽しそうですよね(*´ω｀*)

ちなみに、春野菜→黄色　夏野菜→白色

なんだってよ。

北村先生のいらっしゃる　いなべ市農業公園フラール

http://www.restaurant-fleur.com/

詳しくはＨＰもご覧くださいね

【今日の絵本の世界】

『ロサリンドの庭』

エリザ・ベスコフ　作

菱木 晃子（ひしきあきらこ）　訳

植垣　歩子（うえがきあゆこ）　絵