毎月3週目の「子育ての輪」は、「食育」。
いなべ市農業公園フラールの北村光弘シェフにお話を伺いました。
今回の食材は「いちご」。
風邪の予防や、コラーゲンの生成に必要な
ビタミンCが豊富に含まれている、いちご。
いちごといえば、どうしてもデザートというイメージですが、
「いちごの天ぷら」「いちごのサラダドレッシング」などを
ご紹介いただきました。びっくりのメニュー!
「いちごの蒸しパン」など、スイーツ系もご紹介いただきました。
ぜひみなさんも、旬のいちごを使ったお料理にチャレンジしてみて。
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皆さんからのメッセージをお待ちしています。
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毎月第1週の放送でOA「子育てコープ」のコーナー。
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【今日の絵本の世界】⇒「とんねるをぬけると」でした。