毎月3週目の「子育ての輪」は、「食育」がテーマ。
いなべ市農業公園フラールの北村光弘シェフにお話を伺いました。
今回の食材は「キウイ」。
秋に収穫して熟成させ、春が食べごろになるというキウイ。
ヨーグルトやサラダに入れても勿論おいしいですが、
すりおろして、グリーンのドレッシングにしてもグッド!
キウイの生ハム巻きも、おしゃれなおかずの一品になるとか。
ビタミン豊富な春のキウイを、ぜひご賞味あれ♪
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毎月第1週の放送でOA「子育てコープ」のコーナー。
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【今日の絵本の世界】⇒「きみなんか だいきらいさ」でした。