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8月18日はぴはぴ子育て




子育ての輪 3週目のテーマは「食育」。
いなべ市農業公園フラールの北村光弘シェフにお話を伺いました。

今回は「大葉」を使ったいろいろなレシピを紹介頂きました。

解毒効果のあるペリルアルデヒドを含む大葉。
子どもはあまり食べないかな~という食材ですが、子どもでも摂りやすい「ジュース」や「炒めもの」のレシピを紹介頂きました。

育てやすいのも特徴ですので、ぜひ来夏はお子さんと一緒に育ててみましょう^^

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【今日の絵本の世界】⇒「はくぶつかんのよる」でした。




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