2017.09.15（金）MIEエリアリポート
はなきん＋
洋食屋牛銀メニューベスト５
「洋食屋～牛銀で～松阪～牛を食べよう～♪」
（絢香「三日月」より）
創業明治35年の歴史ある老舗。
城下町の風情ある街並みにある
木造二階立ての趣のある「牛銀本店」
お洒落でハイカラな「洋食屋牛銀」
おいしい松阪肉が買える「精肉店」があり
老舗の味を、ギフトや手土産として
贈り物にできる牛銀本店の贈答用商品も
ご購入いただけます。
そんな「牛銀」の中から、今回は
「洋食屋牛銀」をピックアップ！！！
これからの行楽シーズン！
家族とのお出かけや
県外からのお友達や、大切な人を
どのお店に連れて行こうかと悩んでいる方
必聴な内容でお届けしました！
お話を伺ったのは「洋食屋牛銀」
料理長 南 晋介さんです！
牛銀で10年、料理長に就任しておよそ2年。
牛銀愛は誰にも負けない。
俳優の柳楽優弥さん似の
精悍なお顔立ちの料理長さん！
今日は、そんな南料理長が選ぶ、
「洋食屋牛銀」おすすめメニューベスト５を
教えていただきました！
★第１位「牛丼（上）」
松阪牛の、お肉本来の旨みを
味わっていただける「牛丼」
野菜も素材を生かした味わい＆食感で
卵でとじたすき焼き風です！
★第２位「カツカレー」
カツは、松阪牛のお肉１００ｇ！！
ブイヨンからつくり、
２～３日煮込んだ美味しいカレーです！
「辛さ」は季節によって変わり、
夏の時期は「辛め」、
涼しい時期は「辛さ控えめ」になるんだそう！
辛いと言っても「うま辛」というんでしょうか
めちゃくちゃ辛いわけではありません（＾＾）
料理長、スタッフさんをはじめ
お客様にも大人気！！
★第３位「オムライス」（平日限定）
松阪牛もたっぷり！
手間暇かけて作られる、人気のオムライス！
長期のお休みの時が「休止」となり
ゴールデンウィーク、夏休み期間は
オムライスもお休みです☆彡
★第４位「ステーキ」
・サーロインステーキ
・テンダー（ヒレステーキ）
＜グラム数も選択肢からお選びいただけます＞
味付けは、シンプル！
極上の美味しい松阪牛を使用している為
お肉本来のうま味を楽しんでいただけます！
ぜひ食べてみたい逸品！！！
★第５位「ハヤシライス」
ボリュームたっぷりな
松阪牛のお肉が入った贅沢な逸品です！
南料理長のお話を伺っていたら、
「洋食屋牛銀」のメニューを
制覇したくなってきました（＞０＜）
どのメニューにしようか悩んだら、
料理長さんおすすめのメニューを
ぜひ参考にしてみてください☆彡
松阪にお越しの際は「洋食屋牛銀」へ
おいしい～松阪牛を食べに
お越しくださいね（＾◇＾）／♡
♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪
牛銀本店・洋食屋「牛銀」
三重県松阪市魚町1618
AM11:00～PM8:00 (オーダーストップ PM7：00)
月曜定休日
（祝日が月曜の場合は木曜日が休業となります）
[牛銀本店]Tel. 0598-21-0404
[洋食屋「牛銀」]Tel. 0598-26-7023
HP http://www.gyugin-honten.co.jp/
♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪
