みなさんこんにちは♪山中ちさです♪
今回は伊賀市羽根にある白鳳梨生産組合にお邪魔しました！
お話は販売部長の末廣さんです♪
白鳳梨は雨が少なく寒暖の差もある環境の良い伊賀の土地で美味しく育ち実を付けます
林檎や梨は実を覆うように袋を掛けて育てるのですが、白鳳梨は無袋栽培！
虫や鳥に食べられてしまうことも多い無袋栽培ですが、袋を掛けないことで日を当てて甘味たっぷりに育てられています
選果場の前には梨の木がたくさんあり袋に覆われておらず梨がそのまま成っているのがわかります！
今年は８月６日から販売をスタートしている白鳳梨ですが例年より少し遅めですが甘味もしっかりとしていて量もたくさん採れているそうです♪
これから最盛期を迎えるとのことですが選果場ではたくさんの梨が集められていて選抜や箱詰めが行われていました！
県内はもちろん関西方面や愛知県からもお客さんが訪れます♪
選果場の隣には直売所があります(近隣の道の駅でも販売しています)
もちろん全国発送もおこなっています！
…が、今の時代に珍しくSNSでは発信しておらずホームページもありません（笑）
電話かFAXで注文して下さいね！！
電話→0595 21 5862
FAX→0595 24 7474
最後に美味しい梨の見分け方も教えてもらいました！
・色はほのかに赤味がかっているもの
・肌が滑っとしているもの(ザラザラはまだ早い、スベスベは熟しているそう)
これくらいの色が美味しいみたいです！
旬の味覚 白鳳梨をぜひご賞味ください！！
