2022年10月17日月曜日
今日は、近鉄百貨店・四日市店 1階にあります「伊勢路テラス」からリポート！
「デニッシュ食パン」の新商品【はちみつデニッシュ食パン】をご紹介しました。
「デニッシュ食パン」と言えば、この方！
大洋(株)の社長 岡田揚太（おかだ ようた）さんからお話伺いました！！
本当にお人柄が優しくて気さくな岡田社長です！！
大洋(株)といえば、朝の番組「Ｐｉｃｋｕｐ on MIE！ポミー」とのコラボ企画「ポミパン」もお馴染みですし、これまでも、ポミーとのコラボで、伊勢茶とほうじ茶のデニッシュ食パンがありました！
今回の新商品は「はちみつデニッシュ食パン」です！！
その特徴は名前の通り、
三重県産の『ハチミツ』を生地に練り込んでいます！
四日市にあります『川村養蜂場』の「百花」というハチミツを使用しています。
ハチミツの優しい甘さ、しっとりとしたデニッシュ生地が特徴です！
私、試食させていただきました！
しっとりした生地に、ほのかなハチミツの甘み！とっても上品なお味でした！
ハチミツが主張し過ぎてないので、パンの風味はそのままです！
やはり、ここまで美味しく仕上げるには、苦労されたそうです！
ハチミツの風味を活かしながら、しっとりとした生地に仕上げるのは、言葉では簡単ですが、やってみると、なかなか難しかったとのこと。
何度も試作を重ねて、やっと完成しました！！
そのままでも美味しいですが、より美味しくいただく為の方法として、レンチンして温めたり、トーストするとサクッと香ばしくなるそうです！
さらに、トーストしたパンにハチミツをかける『追いハチミツ』にすると、もっと美味しく、ハチミツ風味を堪能しながらいただけるとか！！
コレは絶対試したいですねー！！
『はちみつデニッシュ食パン』の
販売価格は、¥６４８(税込)です。
また、このデニッシュ食パンは日持ちします！
未開封であれば、４５日間保存できます。
保存料や防腐剤は一切使用していないので、安心して召し上がってくださいね！！
このデニッシュ食パンは、１階「伊勢路テラス」にて、通年販売しているとのことですので、是非お立ち寄りください！
【伊勢路テラス】についても、スタッフの水野さんからお話を伺いました！
【伊勢路テラス】は、県産のお茶や、アオサ、伊勢うどんなど名産品をはじめ、県内の様々な商品を期間限定で扱っています。
店内は秋のデコレーション！
季節限定『秋の収穫祭』を開催中！！
栗や柿など、今が旬の食材を使った和菓子や洋菓子が並んでいて、どれも美味しそう！
10/25〜11/21まで、
『あんこ(餡子)街道フェア』開催予定！
餡子を使用した美味しいお菓子がズラリと並ぶそうですよ！！
伊勢路テラスのInstagramもあります！↓↓
https://instagram.com/isejiterrace?igshid=YmMyMTA2M2Y=
最新情報などもチェックしてくださいね！
これからの季節、温かい飲み物と一緒に、『はちみつデニッシュ食パン』をご賞味ください！と笑顔でオススメしてくださった岡田社長！
ハチミツをたっぷりかける『追いハチミツ』スタイルで、美味しくいただきたいと思います！
【伊勢路テラス】
［住所］四日市市諏訪栄町7-３４
近鉄百貨店 四日市店内 １階