2018/11/22(木) EVENING COASTER エリアリポート♪
こんにちは☆白石美里です♪
お邪魔したのは、松阪市役所。
週末の11/25(日) に開催される、
第69回 松阪肉牛共進会
松阪牛まつり
についてご紹介しました～（＾＾）
お話を伺ったのは、
松阪市産業文化部 農水振興課の
高尾昭次（たかおしょうじ）さん
です！
★クイーンを決める！松阪肉牛共進会
この日、予選を勝ち抜いた松阪牛５０頭を審査して、
女王…クイーンを決めるそうですが、
出品される５０頭は、特産松阪牛なんだそうです。
まずは、
普通の松阪牛と、特産松阪牛の違いを伺いました。
★特産松阪牛とは
特産松阪牛は、松阪牛の中でも、
兵庫県産のメスの子牛で、
松阪牛生産区域で９００日以上
育てている牛のこと。
なんだそうです！
なんと全体の５％しかいないんだとか。
そのため、
松阪牛中の松阪牛
プレミアム松阪牛
と呼ばれているそうです～（＞＜）すごいですね！
目に見えないほどのきめ細かいサシ、いわゆる霜降りと、
お箸で軽く切れるほどの柔らかな肉質で…
口に入れるととろけてしまいそうになります（＾＾）
深く甘みのある上品な香りもするそうで…
別格のお肉をぜひご賞味いただきたい、とのこと！！
もう、美味しそうですね～（＞ｖ、＜）
★クイーン決定！
当日出品される５０頭は、
その特産松阪牛の中で予選を勝ち抜いたもの、
ということですから…
それだけでもすごいのですが、
その中でクイーンに決まるのは一頭だけ！
まさに松阪牛の中のトップですね（゜＿゜）
５０頭は、当日１３時から、
全頭がせり市にかけられます！
一般の方も見ることができます。（＾＾）
もちろん、フィナーレに登場するのは、クイーンです。
クイーン（一席入賞）は、
去年は２５００万円、
過去最高は平成１４年の５０００万円、
ということですから…
すごい。
今年はいくらの値が付くのか、、
ご注目ください！
せり市は１３時からスタート、
クイーンの登場は１４時半ごろの予定です！
★松阪牛すき焼き大試食会！
会場では、
松阪牛のすき焼き大試食会を開催！
もちろん無料です。
先着２０００名様。
なんとこちらも、特産松阪牛なんだそうです（゜Ｏ゜）
１０時からですが、
その前の時間から沢山の方が並ぶそうですので、
ご注意下さいね。。。
★松阪牛生産地域特産横丁も♪
他にも、焼き肉コーナーや、
３４ブースほどが並ぶ特産品横丁もあります！
当日はお腹をすかせてご来場くださいね（＾＾）
また、会場駐車場には限りがありますので、
無料シャトルバスをご利用下さい。
（松阪中核工業団地などから出ています）
詳しくは松阪市のＨＰをご覧くださいね！
当日は天候にも恵まれそうです。
ご家族・ご友人とお誘いあわせのうえ、ぜひご来場ください
と、メッセージ頂きました♪
高尾さん、ありがとうございました～！
第６９回松阪肉牛共進会
松阪牛まつり
11月25日（日）開催。
9時～共進会スタート
（審査中は、一般の方は見ることができません
式典からは、観ることが出来ます）
10時～すき焼きふるまいスタート
詳しくは松阪市ＨＰをご覧ください。