先日、
朝の情報番組でMCを務める芸人の加藤浩次さんが「ぱんじゅう」話をされていました👀
加藤さんは
出身が北海道で
小樽では普通に親しんでいる味だったということなんですが。。。
スタジオの皆さんが「ぱんじゅうって何？」となり
スタッフさんが改めて調べてみると、
小樽以外では
長野、栃木、三重にもある！
ということで
一時、
「三重ぱんじゅう」👆が検索ワードの上位に上がってきていました。
そこで
改めて
伊勢の方には親しまれているものかも知れませんが、
三重県民の皆さまに
こんなものあるんですよ✨
と知ってもらおうと
今回は
★━━━━
伊勢【三ツ橋ぱんじゅう】
🌼三ツ橋万十郎さん🌼に
協力してもらいました💕
━━━━★
伊勢外宮参道沿いにある
手焼きにこだわっているお店です✨
普段は
イートインコーナーもありますが
今はコロナウイルス感染拡大を防ぐため
持ち帰りのみとなっています。
さて
この「ぱんじゅう」
皮であんこが包んである一口サイズのもので
見た目は
たこ焼きのようです🐙🐙
《 ぱんじゅうの発祥 》
万十郎さんに伺ってみると
元々の発祥は東京。
伊勢には100年ほど前に伝わってきて今現在まで受け継がれているそうです。
ちなみに
ぱんじゅうは
「ぱん」と「まんじゅう」をかけ合わせた言葉。
発音も
ぱんじゅうじゃなくてぱんじゅう！
ぱんの方にチカラ入れるイントネーションです。笑
《 三ツ橋ぱんじゅうの種類 》
さて
三ツ橋ぱんじゅうでは
常時8種類くらいは用意されていて
1番人気が昔からある“こしあんぱんじゅう”
他にも
“粒あん餅入りぱんじゅう”
“カスタードぱんじゅう”
季節を感じられるものなど様々。
餡がぎっしりとつめられていて
しっとりなめらかな餡が口の中に広がります。
そして！
こしあんぱんじゅうにかかっているのは
なんと“青のり”！？
たこ焼きに似せているのかと思っていたのですが
こしあんによく合うという理由なんだそうです。
これだけの知識があれば
あなたも今日から「ぱんじゅう博士」💓
今はコロナ禍でなかなか出掛けられませんが
また外宮参道沿いが
賑わいをとりもどしたときには
三重の自慢のお菓子として、全国の方に知って頂きたいですね✨
また
すぐに味わえる
オンラインでの販売も行っています！
▶︎▶︎三ツ橋ぱんじゅうHP
やぁ〜〜！
よは満足じゃ😋
