みなさん、こんにちは！

約３年ぶりにリポーターに帰ってきた中村友香です(^^♪

どうぞよろしくお願いいたします！

さてさて、今日は何の日かご存知ですか？

今日１０月１３日は、「サツマイモの日」なんだそうです☆

ということで…

松阪市下村町に１０月４日にオープンしたばかりの

【焼き芋専門店　芋やす松阪店】に行ってきました！

お話をうかがったのは

店長の伊藤一美さん♪

焼き芋について語らせたら右に出る者はいない！

そんな焼き芋愛にあふれる伊藤店長(o^^o)

【芋やす松阪店】は

茨城県つくば市で移動販売からスタートした焼き芋専門店。

そもそも、焼き芋の専門店をオープンしたきっかけというのが、

店長の伊藤さんが関東で事業をしていたところ、

芋やすの創業者と意気投合して

7年前に車2台で移動販売からスタートしたそうです。

当時の移動販売車がこちら。

（今は動かさずお店のモニュメント的に置いてあるそうです）

茨城県ではメジャーな業態だそうですが、

地元の三重に焼き芋に力を入れているお店が少ないので

伊藤さんがその役を担うことにしたのだそう。

自慢の焼き芋は季節に応じていろんな品種があって、

その日の天気や気温などで店長が仕込みます！

そのお芋が持っているポテンシャルを最大限に引き出すことが

伊藤店長のこだわりポイント☆

どうですか？密があふれまくったお芋たちの輝きヾ(≧▽≦)ﾉ

他にもスイートポテト、大学芋、鬼まんじゅう、芋けんぴなど

和スイーツ、洋スイーツ、あたたかいもの、冷たいもの、

とにかく美味しいメニューが盛りだくさん♪

中でも、特に人気のメニューが…

焼き芋を干した「ほし焼きいも」

なんと、オープン前から並ぶ方も多いんだとか！

一般的に、干し芋は蒸した芋を干して作ることが多いそうですが、

芋やすの「ほし焼き芋」はその名の通り

焼き芋を干して作っています。

とってもめずらしい＆貴重で、

早いときは開店１０分で売り切れることも(；ﾟДﾟ)食べたい。。。

店長イチオシは

注文をもらってから作る天使のジェラート☆

茨城県産「紅天使」という品種の焼き芋をそのまま使っているんです！

中に入っている粒々が焼き芋♪

ジェラートなのにものすごくねっとりしていて

焼き芋のふんわりした甘みが広がります！

めっっちゃうま(´艸｀*)

ちなみに私は焼き芋のほかに大学芋と鬼まんじゅうも買って食べましたが、

どれもこれも納得！他では味わえない大満足の美味しさでした～♪♪

そんな【芋やす】のお芋は、ネット通販でも購入できるんです！

Yahoo!ショッピングでは冷凍した状態で届くので、

食べたい時にレンジで5分ほど温めれば

すぐにおいしい焼き芋を食べることができますよ♪

Yahoo!ショッピングで１位２位３位を独占したこともある

【芋やす】の焼き芋、ぜひ味わってみてください(∩´∀｀)∩

Instagramも要チェックです！→こちら

【焼き芋専門店　芋やす　松阪店】

松阪市下村町853－1

0598-20-9506

営業時間：11時～18時

定休日：木曜日