第723回 お店紹介 四日市「ゑにし」

【本日の担当】キリンビール株式会社 三重支店 星山昇太朗さん(愛称:ほっしゃん)


美味しい「キリン一番搾り」とサックサクの「串揚げ」が味わえるお店。
今年10周年を迎えました。
お店には、お客さんの写真を貼るなど、人と人とのつながりを大切にしています。

アスパラは肉で巻き、レンコンには肉を詰め、粗びきウインナーは燻製にするなど、すべての串揚げの食材はひと手間かけ、お店で仕込んでいます。
ラード100%で揚げるため、油切れが良く、サクッとした食感が楽しめます。

バナナの串揚げやバームクーヘンの串揚げなど、デザート串もあります。

串揚げのソースは3種類。
数種類のソースを独自の調合で合わせ、野菜や肉、スパイスで長時間煮込んだ「自家製ウスターソース」、「ごま岩塩」、「辛子ポン酢」。

串揚げの他、鮮魚の刺身や6種類から選べるだしまき、四国香川から仕入れた本場讃岐うどんなども味わえます。

良く冷えた、きめ細かい泡の「キリン一番搾り」と共にお楽しみください。

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お店は鵜の森公園の目の前

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カウンター、テーブル、掘りごたつの計54席

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店長の茅原和起さん。 右側の後ろ姿は、ベテランアルバイトのあやさん

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キリン一番搾りで乾杯!

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串揚げ 10種盛り

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鮮魚刺身の贅沢盛り

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豪快!しらすのぶっかけ ベコネギチャーハン

【串揚げ酒場 ゑにし 四日市本店】

  住所:四日市市鵜の森1-3-14 白木ビル1F
電話番号:059-357-5500
営業時間:月~土 17:00~25:00(フードL.O.24:00 ドリンクL.O.24:30) 
     日   17:00~23:30(フード&ドリンクL.O.23:00)
 定休日:年末年始
アクセス:近鉄四日市駅から徒歩約5分