2月。今月のイベントと言えば、バレンタイン。
甘いものが苦手な男子へのプレゼントは悩むところですが、松倉さんおススメは、少し高めのワインと手料理。参考にしていただければ嬉しいです。


今日の話題は、2月17日発売の「KIRIN Hard Cidre（キリン ハードシードル）」リンゴのお酒です。
果実由来の芳醇な香りを持ちながらも、甘さ控えめのビールのような爽快感、キレ、のどごしが楽しめる、今までにない美味しさの爽快系シードル。アルコール分は5％です。

「シードル」とはリンゴを発酵させて作る醸造酒のこと。フランス発で、主にフランスやスペイン、イギリスで作られているそうです。もちろん日本でも。
「ハード」とはかたい、つまり甘くないの意味です。

近年はお客様の嗜好の多様化により、「ビールのように爽快で、乾杯もでき、食事にも合うお酒」「ワインやRTD（Ready to Drinkの略。栓を開けてそのまま飲める低アルコール飲料）のように果実味があって飲みやすいお酒」が求められており、これまでにない新しいコンセプトのお酒に対するニーズや期待感が高まっています。そんな期待に応えられるのが「ハードシードル」。甘すぎず、食事にも合い、食前・食中・食後とあらゆるシーンで楽しめます。

ハードシードルは料飲店様限定。2月17日の発売ですので、店頭に並ぶのは2月末から3月にかけて。興味を持っていただいた方は、お店の方にお尋ねください。


「KIRIN Hard Cidre」、"ポストビール"となる予感です。