2月15日(木)のMIEリポートは
伊勢神宮外宮の参道にある
「大山真珠店」へ行ってきました🚗💨
2023年12月19日にドリンクスタンドが併設され
同時に真珠の粉末を使用した地ビール
『私はほぼクレオパトラ』も誕生したため
地ビールのことやお店について
【取締役 大山智さん】にお話を伺いました🎤
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『私はほぼクレオパトラ』は、真珠の粉末を
使ったオリジナルの地ビール。「真珠層」と
呼ばれる真珠や貝殻内側の輝いている部分を
砕いて副原料として使用しています。
粉末は無味無臭で、ビール自体にはクセがなく
爽やかでフルーティーな仕上がり🍺
(どちらかというと女性のお客様が多い
大山真珠店。女性に合わせたテイストに
されたようです!)
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造ろうと思ったキッカケは、
真珠が出来上がるまでに約4年の歳月を
必要とし、宝飾品としては、使用できない
真珠も同じだけの時間と労力がかかっています。
そのため、宝飾品以外の方法で真珠を
届けられないかと考え始めたそうです。
世界最大美人『クレオパトラ』は、
真実を愛し宝飾品としてだけでなく、
永遠の美のために飲愛しています。
一人でも多くの女性を美しく真珠を愛して
いただきたいと思い醸造、クレオパトラの
ように真珠を、愛飲いただける商品と
『私はほぼクレオパトラ 』と名付けられました。
ここ10年ほどは若年層のお客様や
普段使いとして真珠を身に付ける方が
増えたそうです!!!
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長い間真珠専門店として営業してきましが、
40年前の内装から一新し更に敷居を下げ
真珠を身近なものに感じていただけるよう
ドリンクスタンドを併設しました!
喫茶スペースは参道に面した大きな窓から
光が差し込み、開放的でモダンな雰囲気。
6席を備えたカウンターでワインやシャンパン、
コーヒーに合うフードも楽しめます。
たくさんのお店を見てきて色んないい部分を
取り入れました。椅子はオーダー、この写真には
写っていませんが、家具はアンティークで
とても入りやすい雰囲気になっています✨
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今はまだお店で飲むことしかできませんが、
いずれはテイクアウトできるようにされる
そうです🎶真珠のことはもちろんですが、
お手入れ方法や、この辺りのお店情報など
たくさんのことを教えていただけそうです😁
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楽器のように音が鳴ります
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地元の方も観光で行かれる方も
是非、立ち寄ってみてください!
営業時間∶9:00〜17:00
電話番号∶0596-24-2921