こんばんは！リポーターの「りさりさ」こと
堀江理紗子です！
今日は鈴鹿市稲生高校前にオープンしたばかりのお店
イタリアンレストラン『Ｍ８』(メイト)にやってきました！
ご出演は店長の伊藤大輝さんです。
ありがとうございました！
3月19 日にオープンしたばかりの
イタリアンレストラン「M8」(メイト)
大きな桜の木がある芝生の庭を眺めながらお食事をお楽しみいただけます 🌸
建築会社である『積善の家』が手がけた建物は 、外観デザイン 、インテリアデザイン、スタイリング、ロゴデザインなどに
Apollo&Char Company
クリエイティヴディレクターの川村明子さんに依頼 。
川村さんはVISONのアニテラスなどのデザインも手掛けた方なんです！✨
北欧を代表する憧れの照明ブランド
ルイスポールセンの照明を多数採用。
広大な敷地に溶け込みながらも存在感のある建物で、非日常的な空間も楽しむ事ができます☺️
チャイルドチェアや授乳室もあるので、お子様連れにも安心です☺️❣️
芝生の庭で遊ぶのもOK！
おすすめのメニューはこだわりのボロネーゼ🍝
ボロネーゼといえば、挽肉が一般的ですが、メイトのボロネーゼには牛すじを使用。
長時間煮込んだ柔らかい牛すじは絶品ですよ😋
パスタやトマト缶、ツナ缶を初め、食材はできる限りイタリアから輸入しているこだわり🇮🇹
精肉、鮮魚、野菜などは国産を使用しています！
デザートはティラミスがおすすめ🍰
食感も楽しむ事ができます🧡
また今後、麻布台ヒルズ にある『8ablish』という人気カフェのヴィーガン＆グルテンフリーメニューの提供も予定しているので、こちらもお楽しみに✨
そしてコーヒーは北海道札幌にある『丸美珈琲』から毎週仕入れ、全てハンドドリップし提供。
アイスコーヒーもハンドドリップしたものを急速冷凍機で冷却して、味をなるべく落とさず準備されています。
時期によって豆の種類も変わっていきますので、お食事やデザートと合わせてお楽しみ下さい！☕️
アルコールメニューはビール・ワイン・ウイスキーの他に
滋賀県の浪乃音酒造さんの日本酒で作られたリキュールを取り揃えています！🍶
梅、ゆず、かぼす、ジンジャーとゆず・ジンジャーとかぼすのリキュールがあり、ビールやウイスキーが苦手な方にもおすすめです🙆♀️
ランチは現在混雑している日が多いそうですが、ディナー営業は4月2日からスタートしたばかりという事で、比較的お席に余裕があるそうです🌟
今後、食・住まいの文化・地域交流が行えるようなイベント、マルシェなどを計画しています！
詳しいお店の情報はInstagramをチェック☑️
アカウントは▶️こちら
店内に入ると、私の地元「鈴鹿」に居るとは思えないほどお洒落で素敵な空間でした😍✨
是非ご来店くださいね！
□ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □
『Ｍ８』
三重県鈴鹿市稲生町字奥山脇8593-46
lunch 11:00〜14:00(L.O 13:30)
dinner 18:00〜21:00
定休日 月曜日