第778回 三重は合衆国 すし処 君家 山口和司さん & 伊勢仏料理ボンヴィヴァン 河瀬毅さん

【本日の担当】キリンビール株式会社 三重支店長 吉岡優さん(愛称:よっしー)

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共に著名な料理人で、三重の食の魅力を発信する活動をされている「三重すし街道」の山口さんと「うましくに伊勢シェフクラブ」の河瀬さん。

お2人が伊勢志摩地域の一流の料理人の方々と目指す「エバーグリーン」美食都市について、またビールの思い出などについてお話いただきます。