近所にケーキ屋とカレー屋が出来てほしい、FM三重アナウンサーの阿部です。今回は、8/31（土）に松阪市産業振興センターで開催される、三重県信用保証協会主催の創業セミナーについてご紹介。講演をする洋菓子店「shiffon biyori」の代表、倉本俊秀（くらもととしひで）さんと、三重県信用保証協会創業支援課の北村（きたむら）さんにお話を伺いました！
倉本さん（1枚目）と北村さん（2枚目）。リポート先の「shiffon biyori」でパシャリ。
今回の創業セミナーは、三重県で創業したい！自分のお店を持ちたいという熱意のある方や、創業したての方を対象として行われるセミナーです。午後1時から午後５時までの４時間、様々な講師陣の講演を無料で聞くことが出来ます。創業に必要な準備やお金に関すること、また、創業後に経営支援をしてくれる商工会議所の取り組みなど様々なことを学ぶことが出来るんです。その他、ディスカッションや交流会も実施。経営者どうしのつながりも作れる環境となっています。
昨年度のセミナーの様子。前回は尾鷲で開催するなど、三重県各地で行っています。
その中で講師として特別講演を行うのが倉本さん。倉本さんはアレルギーを持っている家族の声がきっかけで開業を決めたそうです。ノンオイルかつグルテンフリーのシフォンケーキは、チョコレート味や塩キャラメル味など、様々な味を楽しめます。
看板商品のシフォンケーキ！しっとりとした食感と優しい甘さ。
この味が楽しめる「shiffon biyori」は現在2年目。2023年4月に創業してから今日までに様々な思い出が出来たそうです。今回のセミナーでは創業するまでの準備やOPENしてからの楽しみ、思わぬ落とし穴まで赤裸々に話してくださるそうです。
倉本さんをはじめ、様々なプロフェッショナルからのお話を聞くことが出来るセミナーは、三重県信用保証協会のホームページにあるお問い合わせフォーム、またはお電話 059-229-6011 にて申し込みをすることが出来ます。締切は8/23（金）ですが、定員が25名で達し次第、期限前でも締切となります。思い立ったが吉日！お早めにお申し込みくださいね。
この夏、自分の店を持つ熱い想いを持っている方は、創業セミナーへ足を運んでみませんか。様々な悩みや疑問を解消して、夢に向かって突き進んでいきましょう！
三重県信用保証協会
住所：三重県津市桜橋3丁目399番地
TEL：059-229-6011
HP
https://www.instagram.com/miekencgc
第13回創業セミナー
日時：令和6年8月31日(土) 13：00～17：00 (受付開始 12：45)
会場：松阪市産業振興センター 研修ホール
住所：三重県松阪市本町2176番地
創業セミナーの申し込みはコチラ↓↓
https://www.cgc-mie.or.jp/access/contact
※必要事項入力後、お問い合わせ内容欄に「創業セミナー参加希望」とご記入ください。