2018/11/22(木) EVENING COASTER エリアリポート♪
こんにちは☆白石美里です♪
お邪魔したのは、松阪市役所。
週末の11/25(日) に開催される、
第69回 松阪肉牛共進会
松阪牛まつり
についてご紹介しました~(^^)
お話を伺ったのは、
松阪市産業文化部 農水振興課の
高尾昭次(たかおしょうじ)さん
です!
★クイーンを決める!松阪肉牛共進会
この日、予選を勝ち抜いた松阪牛50頭を審査して、
女王…クイーンを決めるそうですが、
出品される50頭は、特産松阪牛なんだそうです。
まずは、
普通の松阪牛と、特産松阪牛の違いを伺いました。
★特産松阪牛とは
特産松阪牛は、松阪牛の中でも、
兵庫県産のメスの子牛で、
松阪牛生産区域で900日以上
育てている牛のこと。
なんだそうです!
なんと全体の5%しかいないんだとか。
そのため、
松阪牛中の松阪牛
プレミアム松阪牛
と呼ばれているそうです~(><)すごいですね!
目に見えないほどのきめ細かいサシ、いわゆる霜降りと、
お箸で軽く切れるほどの柔らかな肉質で…
口に入れるととろけてしまいそうになります(^^)
深く甘みのある上品な香りもするそうで…
別格のお肉をぜひご賞味いただきたい、とのこと!!
もう、美味しそうですね~(>v、<)
★クイーン決定!
当日出品される50頭は、
その特産松阪牛の中で予選を勝ち抜いたもの、
ということですから…
それだけでもすごいのですが、
その中でクイーンに決まるのは一頭だけ!
まさに松阪牛の中のトップですね(゜_゜)
50頭は、当日13時から、
全頭がせり市にかけられます!
一般の方も見ることができます。(^^)
もちろん、フィナーレに登場するのは、クイーンです。
クイーン(一席入賞)は、
去年は2500万円、
過去最高は平成14年の5000万円、
ということですから…
すごい。
今年はいくらの値が付くのか、、
ご注目ください!
せり市は13時からスタート、
クイーンの登場は14時半ごろの予定です!
★松阪牛すき焼き大試食会!
会場では、
松阪牛のすき焼き大試食会を開催!
もちろん無料です。
先着2000名様。
なんとこちらも、特産松阪牛なんだそうです(゜O゜)
10時からですが、
その前の時間から沢山の方が並ぶそうですので、
ご注意下さいね。。。
★松阪牛生産地域特産横丁も♪
他にも、焼き肉コーナーや、
34ブースほどが並ぶ特産品横丁もあります!
当日はお腹をすかせてご来場くださいね(^^)
また、会場駐車場には限りがありますので、
無料シャトルバスをご利用下さい。
(松阪中核工業団地などから出ています)
詳しくは松阪市のHPをご覧くださいね!
当日は天候にも恵まれそうです。
ご家族・ご友人とお誘いあわせのうえ、ぜひご来場ください
と、メッセージ頂きました♪
高尾さん、ありがとうございました~!
第69回松阪肉牛共進会
松阪牛まつり
11月25日(日)開催。
9時~共進会スタート
(審査中は、一般の方は見ることができません
式典からは、観ることが出来ます)
10時~すき焼きふるまいスタート
詳しくは松阪市HPをご覧ください。