今日は津市大里睦合町にあります

【パティスリー　ナカジマヤ】にお邪魔しました♪♪

澤口オーナーたちが笑顔で迎えてくださいました（＾ｖ＾＊）

ほっこりした雰囲気のお店には、

美味しそうなスイーツがズラッと並んでいます♪

昔から愛されている定番のスイーツはもちろん、

旬のフルーツや地元の食材を取り入れたスイーツ、

お客さんのニーズに合わせたこだわりのスイーツ…

ショーケースの中はパラダイスですぅ（＊＾∀＾＊）

たくさんある中で、何やらめずらしいモノを使ったスイーツを発見☆

何を使っているかというと…

レアシュガースィート（希少糖）

希少糖とは、自然界に存在量が少ない単糖のことで、キシリトールの一種。

食後、血糖の上昇を抑える効果が期待できる！ということで、

人工甘味料ではなく、食品添加物でもない、

安心して健康に食べられる機能性甘味料なんです（＞▼＜）／

 

【パティスリーナカジマヤ】では、２年くらい前から

すでにレアシュガースィートを使ったスイーツを展開しています♪

きっかけはお客さんとの会話から☆

糖尿病を患っているお客さんから

「私も周りのみんなと一緒に、美味しいスイーツが食べたい」という話を聞き、

どうにかできないかと考えた澤口オーナー＆息子さんの武志パティシエ。

試行錯誤の末、完成したのがレアシュガースイートを使ったスイーツでした♪

レアシュガースィートを使ったスイーツのひとつが、

写真左の「希少糖のヘルシーショート」

見た目もボリュームも普通のケーキと同じ♪♪

いただいてみたら…　最初はしっかりした甘みを感じるんですが、

甘さがスーッと入って消えて、優しいお味☆おいしかった（＾▼＾＃）

 

味も美味しくてクオリティーも落とさずに…

何より、「お客さんに喜んでいただきたい」という気持ちが込められた

カラダにもココロにも優しいスイーツです♪♪

実際召し上がった方にも好評で、リピーターも多いんだとか！

分かる！美味しかったもん（＾З＾）☆

 

レアシュガースィートのカロリーは砂糖の８０～９０％、甘味は砂糖の９０％程度、

液状タイプなので、コーヒーなんかに入れてもＧＯＯＤ♪

【パティスリー　ナカジマヤ】では、お店に訪れたお客さんに

試食としてスイーツ＆コーヒーも出してくれます！

この辺りもほっこりしますよねぇ（＾ш＾）

 

ちなみに上の写真右側は

南国フルーツの「アサイーベリー」を使った珍しいケーキ♪♪

甘酸っぱい香りと濃厚なアサイーの味を

チョコレートで包んだ逸品！美味しかった～（＾皿＾）

パティシエの武志さんは

「これからもお客さんとのコミュニケーションを大切にして、

【パティスリー　ナカジマヤ】に来ることを楽しみにしてくれる方が

増えるといいな♪」と、今後の夢も語ってくださいました（＾。＾＊）

 

こだわりと安心が詰まったスイーツを

優しさが詰まったお店【パティスリー　ナカジマヤ】で

見つけてみてくださいねＶ（＞▼＜）Ｖ

 

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【パティスリー　ナカジマヤ】

場所：津市大里睦合町２９９－３

営業時間：９時３０分～２０時

ＴＥＬ：０５９－２３０－１１８８