2014.09.04（木）MIEリポート

★EVENING COASTER★

cake＆cafe milk

おいし～い秋のケーキ

朝晩もだいぶ涼しくなって

秋の虫も鳴き始めました（＾＾）

 

徐々に秋に向かって行ってるな～と

感じますね。。。

 

秋といえば、スポーツの秋、読書の秋と

いろいろな秋がありますが

私と富田哲也アナは、なんといっても

「食欲の秋」

 

ということで、今日は鈴鹿市にあります

cake＆cafe milk におじゃましてきました♪

お話を伺ったのはシェフの中野さんです！

食全般に関する知識が豊富で

チャーミングでとっても面白い方でした♪

milkはcafeがあって

ケーキ、パン、焼き菓子など

いろんな洋菓子が売られているお店です！

 

店内はシックで落ち着いた感じ。

インテリアは秋を感じられる

ハロウィンになっていました♪

とっても可愛いかったです（＞◇＜）

 

そんな秋におすすめの

milkのシェフ中野さんの

秋のケーキはこちら（＾◇＾）

＜写真・奥＞

シャルロットホワール（梨）は

スポンジが表面が少しサクっとしていて

中のムースは梨が入っていて

カスタードみたいだけど

ふわふわ～やわらか～い！

 

＜写真・手前＞

タルトポム（リンゴ）は

キレイにスライスされたリンゴと

アーモンドの香ばしさが絶妙～！

＜写真・奥＞

タルトフリュイ（サツマイモ・リンゴ、巨峰、梨）

はフレッシュな果物が贅沢に使われていて

梨やリンゴはとってもみずみずしくて

果物の素材自体もおいしい～（＞＜）

 

＜写真・手前＞

栗のタルト（和栗・マロングラッセ）

和栗のクリームと、マロングラッセで

栗づくし！栗好きにはたまりません！

 

ほかにも、パンや焼き菓子にも

秋のくだものが使われた

おいしい～ものがい～っぱい！！

 

そして、実はmilkは

地元の方から「パン屋」さんと言われるほど

パンも美味しい～んです！

そもそも、本格的なケーキのお店で

パンも作っているところって珍しいですよね！

 

ケーキの材料を使って

手間暇かけて作られている

milkオリジナルのパンです★

 

ぜひパンも食べてみてくださいね！

 

またcafeではスイーツ以外に

ランチを食べることもできます！

 

ケーキにパンに焼菓子にランチ♪

ジャンルにとらわれず

色んなおいしい～ものがいっぱいですね！

 

何か美味しい～ものが食べたい！

 

そんな方もぜひcake＆cafe milkに

行ってみてくださ～い（＾＾）

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cake＆cafe milk

三重県鈴鹿市寺家7丁目19-13

TEL 059-388-0369

HP  http://www.cake-milk.com/kodawari.html

 

★営業時間　8:00～19:00

★定休日　　月曜日

（※月曜が祝日の場合は火曜日）

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♪milkのこだわり

http://www.cake-milk.com/kodawari.html

milkで使われている素材は、

おいしさの追及はもちろんのこと

体にやさしい素材を使って

作られています。

 

中野さんは私に食の安全について

色んなことを教えてくださって

とっても勉強になりました！

 

アレルギーに対応したケーキも

作ってくださいますので

ご希望の方は、お店の方に

相談してみてくださいね（＾＾）