2015.06.05（金）MIEリポート
はなきん！
ふれあいキャラバン！出会い隊！
いなべ産のそば粉を使用した
手打ち蕎麦が食べられる♡♡♡
うどん・そば「とんぼり」
「とぅ～る～るるるるるるる♪
い～なべそば♪ い～なべそば♪
三重県一の生産量～作付面積～そば♪♪」
（「２億４千万の瞳」郷ひろみ より）
いなべ市は三重県一のそば処！
ということで今回は
いなべ市観光協会 理事 であり
うどん・そば「とんぼり」の店主
安藤 好雄さんにお話を伺いました！
「お客様に、喜んでもらって笑顔になって欲しい」
と お客様想いで、笑顔がステキな
とっても温かくて優しい方でした（＾＾）
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三重県一のそば処「いなべ市」
2002年から始まったそばの栽培、生産が
今では三重県一の生産量を誇っています！
そばの生産面積は85ha(2010年)で三重県No.1
ナゴヤドーム18個分のそば畑が広がっています！
いなべはそばを育てるのにぴったり！
そばの花の開花期の気温が比較的冷涼で
昼夜の気温の差が大きく、
そばの受粉や結実にとって良い条件の気候です
いなべ市でそばの花が咲く10月の平均気温は18℃
一日の気温の差も大きく冷涼で
そばの実が熟すのに最適なんだそう！
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いなべ市は
蕎麦の大会！イベントが盛りだくさん！
市民による手打ち蕎麦技術の習得も盛んで
2014年4月の時点で100名を越える
いなべ市民の方が
素人そば打ち段位を取得されているそう（＞ｖ＜）
打ち団体を立ち上げ、そば祭りへの参加
体験教室への講師の派遣
そして自らのそば打ち技術の向上など
さまざまな活動を行われています◊ ( ∩”◡”∩) ◊
すごいですよね～！！！！(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡
「第6回いなべの里新そば祭り」は
2015年11月8日 (日) 開催予定！！！
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蕎麦の花
蕎麦には、夏蕎麦・秋蕎麦があり
いなべ市は『常陸秋蕎麦』という
「秋蕎麦」を栽培しています♪
８月頃に種を蒔き、７日で芽が出て
約一ヵ月で花の見ごろを迎え
約二ヶ月半で収穫を迎えるそう（＾＾）
可憐な可愛い～蕎麦の花を見ることができるのは
9月末～10月上旬☆彡ということになります
蕎麦の花を探し求めて
松本は、花を見ることができなくても
育っているところを見ようと
2014年のそばの花マップを参考に
リポート前に車で行ってみたのですが
どこにあるのか分かりませんでした。
それもそのはず、
そもそもまだ植えてもない時期でした(笑)
そして毎年蕎麦を植える場所は変わるそうです！
白くて可愛い～蕎麦の花を見ることができるのは
9月～10月ごろ☆彡キレイでしょうね～(*´ω｀*)
蕎麦の花が咲く頃になったら、皆さんも
ぜひ可愛い花畑を見に来てみてください！！
赤い花もどこかに咲いているそうです！
探してみてくださいね♡
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いなべ産の蕎麦粉を使った手打ち蕎麦
うどん・そば「とんぼり」
いなべにはおいしいお蕎麦を食べられるお店が
何店舗かありますが
今日おじゃましたうどん・そば「とんぼり」は
いなべ市大安町石榑東にあります♪
(ミルク道路沿い両ヶ池公園前)
いなべ産の蕎麦粉を使った手打ち蕎麦！！
リポート中にいただいちゃいました♡
ん～～♡♡麺がシコシコしていて、
そばの香りも良くって
つゆと絡んでおいしい～！！
食感・味・香り…３拍子揃った
いなべ産のお蕎麦！！栄養も豊富！
このおいしさ
ぜひ、みなさんにも味わって欲しいです！
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うどん・そば「とんぼり」
もともとは和食屋さんだったこちらのお店☆
とにかくお客様が
ひっきりなしにいらっしゃっていて
と～っても忙しそうでした！
そんなお店のおすすめメニューは
・天ざるそば
・定食（刺身・ジャンボエビフライ）
…定食では特に味噌カツ定食が人気だそう！
・ランチ【日替わり】
ランチはこれだけボリュームがあって900円！
びっくり！しかも味噌カツめ～ちゃ柔らかくて
ジューシーでおいし～い！
味噌カツ定食が人気なのも納得！
白ご飯も甘みがあってふっくら♡
手打ちうどんも、麺がおいしい～！！
全部おいしい～！お値打ちすぎます！
※こちらはランチとは別
口の中でとろける～!!!!
どれもこれも何を食べても美味しくって
いろんなメニューを食べたくなっちゃう！
またこよ～っと！(≧∪≦)
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うどん・そば「とんぼり」
メニュー
（画像をクリックすると拡大できます）
ぜひみなさん
おいしい～いなべのグルメを♡
お蕎麦を食べに
いなべ市へ遊びに来てくださいね～٩(๑^o^๑)۶
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うどん・そば「とんぼり」
いなべ市大安町石榑東2004番地3
(ミルク道路沿い両ヶ池公園前)
電話 0594-78-2711
営業時間 11:00～20:30
定休日 水曜日、第二火曜日
一般社団法人 いなべ市観光協会
三重県いなべ市藤原町市場115番地 TEL 0594-37-3514 HP http://www.kanko-inabe.jp/
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