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創業明治35年、114年の歴史ある老舗「牛銀本店」!洋食屋「牛銀」で本格的な松阪牛をリーズナブルに!!!

2016.05.06(金)MIEリポート

はなきん!

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「創業~明治35年の~牛銀本店るるるるる~♪」

(Dreams Come True「LOVE LOVE LOVE」より)

 

 

 

今日の「はなきん」メッセージテーマは「LOVE」

昨日は「こどもの日」、週末は「母の日」

家族への「LOVE」を伝えたい!

 

そんな時に連れていきたいお店といえば、

松阪市魚町一丁目にある

創業明治35年(1902年)

114年の歴史ある老舗「牛銀本店」!

 

ということで、レストラン 洋食屋「牛銀」

看板娘  桐越さんにお話を伺ってきました!

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桐越さんはとても明るくて楽しい女の子(^^)

その魅力は、桐越さんに会いに

お客さんがお店へ来るほどなんです☆彡

今日はリポートソングを一緒に歌ってくださいました♪

 

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牛銀本店 ーsince 1902ー

創業明治35年、114年の歴史ある老舗「牛銀」

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城下町にタイムスリップしたかの様な風情ある町並み

格子窓、鎖のようになった雨落としの板など、

昔ながらの「牛なべ屋」の趣あるお店「牛銀」

 

すきやき、汐ちり、水だき、あみやき等 がいただける

「牛銀本店」以外にも、

精肉店、レストラン 洋食屋「牛銀」を併設しています

 

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今回ご紹介いただいたのは、その中の

レストラン 洋食屋「牛銀」!

 

本場 松阪牛を使った料理を、老舗のお店で、

リーズナブルな価格でいただけます!

 

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毎日 外国の方もいらっしゃるそうで、

メニューは英語表記もされています

(フランスなど色んな国の方がいらっしゃいます)

 

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20数席の、趣あるハイカラなお店に

一日平均で約100名の方が!

GWは約200名の方がいらっしゃったそうです!

 

 

そんなレストラン 洋食屋「牛銀」

桐越さんおすすめのメニュー

 

★平日限定 オムライス(デミソース or ケチャップ)

炒めたライスの中に、松阪牛の小間切れ肉が入っています

 

★他にもレストランでしか食べられないメニューが盛りだくさん

老舗のプロが選んだ、松阪肉本来の旨みを味わえる「ステーキ

お肉のプロがスパイスにまでこだわった絶品「ビーフカレー

卵が半熟でめずらしい、松阪牛を使った「牛丼

デミグラスソースのかかった松阪牛の絶品「ビーフカツ

 

などなど、本場 松阪牛を、老舗で、リーズナブルに、

創業から変わらない伝統の味を味わっていただけます!

 

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レストランはカウンター席があるので、

お一人でも気兼ねなくお越しいただけますよ(^^)

ご家族、ご友人、大切な方をお連れするのにもぴったり!

 

世界のブランド「松阪牛」を

ぜひ、老舗「牛銀」でご堪能ください!

 

 

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そして精肉店では、毎月7日は「松阪肉 2割引」!!

小間切れ肉以外、全品2割引です!

松阪肉が2割引になるなんてびっくり(>0<)

破格の価格です!

 

早くに売り切れてしまうものもありますので

明日5/7(土)はお早めにお越しください!!

 

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牛銀本店・洋食屋「牛銀」

三重県松阪市魚町1618

AM11:00~PM8:00 (オーダーストップ PM7:00)

月曜定休日

(祝日が月曜の場合は木曜日が休業となります)

 

[牛銀本店]Tel.  0598-21-0404

[洋食屋「牛銀」]Tel.  0598-26-7023

HP http://www.gyugin-honten.co.jp/

 

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「母の日」に、cake&cafe milk のおいしい~スイーツで感謝の気持ちを伝えよう!

2016.05.05(木)MIEリポート

★EVENING COASTER★

「母の日」に、cake&cafe milkの

スイーツギフトを贈りませんか?

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今日5/5(日)は子どもの日!

子どもの日といえば「柏餅」ですが

 

おいしいケーキ・お菓子・パンとcafeのお店

鈴鹿市寺家町にあるcake&cafe milkでは、

ご家族皆さんで お子さんの成長をお祝いしようと

 

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ケーキや、サッカー、金太郎、こいのぼり などの

 

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スイーツギフトの贈り物をお買い求めになられる方も

たくさんいらっしゃっていました!

 

そして、「子どもの日」が過ぎると

間もなく「母の日」がやってきます!

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おいしさはもちろん 体にやさしい素材にこだわりをもつ

cake&cafe milkでは、

「母の日」限定のスイーツ

たくさん登場しているということで

 

今回は、cake&cafe milk

中野 水暉さんにお話を伺いました(写真・左)

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水暉さんは、いつもご出演頂いていた

雅代さん(写真・右)の愛娘さん☆彡

 

お店で働き始めて3年、パン・ケーキ・スイーツ

すべての製造に携わっていらっしゃいます

 

中華料理やフランス料理を作るのも好きな

次世代の担い手!期待のルーキーです(^^)

 

 

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そんな水暉さんから

「母の日」おすすめ限定スイーツを教えていただきました!

 

 

花をモチーフにした、見た目にも鮮やかな3種類の

★ホールケーキ(予約はまだ間に合います!!5/5時点)

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4号(約2~3人分)

 

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4号(約2~3人分)

 

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5号(約5人分)

 

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ケーキには花びらをかたどったピンク色のクリームに

真珠のようなチョコレートもちりばめられていて

とっても綺麗~ッ!!

 

 

★カットケーキ

バラとベルガモット

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バラとベルガモットの香りがとても爽やか!

酸味と香りと甘みがバランス良くて、

ハーモニーを奏でるとは このこと!

 

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見た目にはもちろん、食べている時も

すごく華やかな気持ちになります~♪♪

バラも食べられるんです(^v^)パクっ

 

 

 

フラワータルト(左)、チェリーパイ(右)

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チェリーパイのタルトは、濃厚なチョコレートに

酸味のあるチェリーパイがとっても合う~!

 

一緒にいたチョコレート好きの男性スタッフの方が

「これ大好き」と、一瞬でお皿からなくなっていました(笑)

チョコレート好きな方におススメの逸品です!

 

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かなり人気が高い

カーネーションの「フラワータルト」!

 

バラと同じく、「コディブルフラワー」といって

食べられる花があしらわれています☆彡

 

大きくてしっかりした苺がのっていて

ジュレ、クリーム、生クリームのコラボレーション!

「迷ったらコレ!!」な逸品です

 

 

 

イチゴミルクプリン

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ジュレも入っていて、プリンが何層にも!!

 

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上のイチゴと苺ソースだけカップが分かれていて

食べる直前に、プリンにかけて食べます♪

苺の酸味と甘みが爽やか~(>0<)

 

 

 

ジャポネーゼ(仮)

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水暉さん作の、

ナイフでサクッと割って食べていただくケーキ!

アーモンドが香ばしくてサクサクした食感

 

松本はこんなケーキは初めて☆彡美味しい~!

名前は今後変わるかもしれないそうなので

(仮)かっこかり…です(^^)

 

 

★焼き菓子

バラの「マドレーヌ」と「フィナンシェ」

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バラの香りが ふわ~っと口の中に広がります、、、

しっとりした生地と香りで、優雅な気分!

 

 

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焼き菓子の「母の日」ギフトは

箱に入っているタイプのものもあります!

カーネーションの絵が描いてあってと~っても可愛いんです!

贈り物に、シュークリームも大人気なんだそう!

 

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cafeでは、モーニングやランチもありますので

お母さんと一緒にお店へお越しいただくのも

良いですね(^^)♡

 

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「母の日」は、お母さんに日頃の感謝の想いを込めて

cake&cafe milk」のおいしい~スイーツギフトを

贈ってみてはいかがでしょうか☆彡

 

 

ーパンマルシェー

ケーキの素材で作っているmilkのおいしい~パン!

milkを「パン屋さん」という方もいらっしゃるほど

パンのファンも多いんです!クロワッサンが特に人気!

 

三重県内外のパンマルシェでも

出店されていることもありますので

ぜひチェックしてみてください(^^)
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cake&cafe milk

〒510-0254   鈴鹿市寺家7丁目19-13
TEL  059-388-0369

HP http://www.cake-milk.com/shop.html

 

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