2017.09.15（金）MIEエリアリポート

はなきん＋

洋食屋牛銀メニューベスト５

「洋食屋～牛銀で～松阪～牛を食べよう～♪」

（絢香「三日月」より）

創業明治35年の歴史ある老舗。

城下町の風情ある街並みにある

木造二階立ての趣のある「牛銀本店」

お洒落でハイカラな「洋食屋牛銀」

おいしい松阪肉が買える「精肉店」があり

老舗の味を、ギフトや手土産として

贈り物にできる牛銀本店の贈答用商品も

ご購入いただけます。

そんな「牛銀」の中から、今回は

「洋食屋牛銀」をピックアップ！！！

これからの行楽シーズン！

家族とのお出かけや

県外からのお友達や、大切な人を

どのお店に連れて行こうかと悩んでいる方

必聴な内容でお届けしました！

お話を伺ったのは「洋食屋牛銀」

料理長　南晋介さんです！

牛銀で10年、料理長に就任しておよそ2年。

牛銀愛は誰にも負けない。

俳優の柳楽優弥さん似の

精悍なお顔立ちの料理長さん！

今日は、そんな南料理長が選ぶ、

「洋食屋牛銀」おすすめメニューベスト５を

教えていただきました！

★第１位「牛丼（上）」

松阪牛の、お肉本来の旨みを

味わっていただける「牛丼」

野菜も素材を生かした味わい＆食感で

卵でとじたすき焼き風です！

★第２位「カツカレー」

カツは、松阪牛のお肉１００ｇ！！

ブイヨンからつくり、

２～３日煮込んだ美味しいカレーです！

「辛さ」は季節によって変わり、

夏の時期は「辛め」、

涼しい時期は「辛さ控えめ」になるんだそう！

辛いと言っても「うま辛」というんでしょうか

めちゃくちゃ辛いわけではありません（＾＾）

料理長、スタッフさんをはじめ

お客様にも大人気！！

★第３位「オムライス」（平日限定）

松阪牛もたっぷり！

手間暇かけて作られる、人気のオムライス！

長期のお休みの時が「休止」となり

ゴールデンウィーク、夏休み期間は

オムライスもお休みです☆彡

★第４位「ステーキ」

・サーロインステーキ

・テンダー（ヒレステーキ）

＜グラム数も選択肢からお選びいただけます＞

味付けは、シンプル！

極上の美味しい松阪牛を使用している為

お肉本来のうま味を楽しんでいただけます！

ぜひ食べてみたい逸品！！！

★第５位「ハヤシライス」

ボリュームたっぷりな

松阪牛のお肉が入った贅沢な逸品です！

南料理長のお話を伺っていたら、

「洋食屋牛銀」のメニューを

制覇したくなってきました（＞０＜）

どのメニューにしようか悩んだら、

料理長さんおすすめのメニューを

ぜひ参考にしてみてください☆彡

松阪にお越しの際は「洋食屋牛銀」へ

おいしい～松阪牛を食べに

お越しくださいね（＾◇＾）／♡

♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪

牛銀本店・洋食屋「牛銀」

三重県松阪市魚町1618

AM11:00～PM8:00 (オーダーストップ PM7：00)

月曜定休日

（祝日が月曜の場合は木曜日が休業となります）

[牛銀本店]Tel. 0598-21-0404

[洋食屋「牛銀」]Tel. 0598-26-7023

HP　http://www.gyugin-honten.co.jp/