2017.09.15(金)MIEエリアリポート
はなきん+
洋食屋牛銀メニューベスト5
「洋食屋~牛銀で~松阪~牛を食べよう~♪」
(絢香「三日月」より)
創業明治35年の歴史ある老舗。
城下町の風情ある街並みにある
木造二階立ての趣のある「牛銀本店」
お洒落でハイカラな「洋食屋牛銀」
おいしい松阪肉が買える「精肉店」があり
老舗の味を、ギフトや手土産として
贈り物にできる牛銀本店の贈答用商品も
ご購入いただけます。
そんな「牛銀」の中から、今回は
「洋食屋牛銀」をピックアップ!!!
これからの行楽シーズン!
家族とのお出かけや
県外からのお友達や、大切な人を
どのお店に連れて行こうかと悩んでいる方
必聴な内容でお届けしました!
お話を伺ったのは「洋食屋牛銀」
料理長 南 晋介さんです!
牛銀で10年、料理長に就任しておよそ2年。
牛銀愛は誰にも負けない。
俳優の柳楽優弥さん似の
精悍なお顔立ちの料理長さん!
今日は、そんな南料理長が選ぶ、
「洋食屋牛銀」おすすめメニューベスト5を
教えていただきました!
★第1位「牛丼(上)」
松阪牛の、お肉本来の旨みを
味わっていただける「牛丼」
野菜も素材を生かした味わい&食感で
卵でとじたすき焼き風です!
★第2位「カツカレー」
カツは、松阪牛のお肉100g!!
ブイヨンからつくり、
2~3日煮込んだ美味しいカレーです!
「辛さ」は季節によって変わり、
夏の時期は「辛め」、
涼しい時期は「辛さ控えめ」になるんだそう!
辛いと言っても「うま辛」というんでしょうか
めちゃくちゃ辛いわけではありません(^^)
料理長、スタッフさんをはじめ
お客様にも大人気!!
★第3位「オムライス」(平日限定)
松阪牛もたっぷり!
手間暇かけて作られる、人気のオムライス!
長期のお休みの時が「休止」となり
ゴールデンウィーク、夏休み期間は
オムライスもお休みです☆彡
★第4位「ステーキ」
・サーロインステーキ
・テンダー(ヒレステーキ)
<グラム数も選択肢からお選びいただけます>
味付けは、シンプル!
極上の美味しい松阪牛を使用している為
お肉本来のうま味を楽しんでいただけます!
ぜひ食べてみたい逸品!!!
★第5位「ハヤシライス」
ボリュームたっぷりな
松阪牛のお肉が入った贅沢な逸品です!
南料理長のお話を伺っていたら、
「洋食屋牛銀」のメニューを
制覇したくなってきました(>0<)
どのメニューにしようか悩んだら、
料理長さんおすすめのメニューを
ぜひ参考にしてみてください☆彡
松阪にお越しの際は「洋食屋牛銀」へ
おいしい~松阪牛を食べに
お越しくださいね(^◇^)/♡
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牛銀本店・洋食屋「牛銀」
三重県松阪市魚町1618
AM11:00~PM8:00 (オーダーストップ PM7:00)
月曜定休日
(祝日が月曜の場合は木曜日が休業となります)
[牛銀本店]Tel. 0598-21-0404
[洋食屋「牛銀」]Tel. 0598-26-7023
HP http://www.gyugin-honten.co.jp/
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