2017.10.05（木）MIEリポート
★EVEING COASTER★
嬉野枝豆まつり
10/14(土),15(日)開催！！
こんにちは！
すっかり秋めいてきましたね～☆彡
秋は美味しい～味覚がたくさん登場します！
葡萄狩り、キノコ狩り、紅葉狩り etc…
色んな「〇◯狩り」がありますが
松阪市嬉野町権現前では、
「枝豆」狩り？！というような
おまつりイベントが行われるということで
会場すぐそばにある
創業1926年、
三重県産の国産 大豆を使用した豆腐や
大豆加工品を製造販売されている
「有限会社 野瀬商店」で
野瀬 寿代さんにお話を伺ってきました！
「枝豆」というと、ビールと枝豆！というような
夏のイメージがありますが
枝豆の種類はたくさんあって
さらに早生や中性、中晩生や晩生などといった
成長の違いもあるそうです。
「嬉野大豆」は7月に植えて
秋に収穫を迎える品種ということで
まさに「秋の味覚」！
そんな「嬉野大豆」は、
12年の歳月をかけて復活した「幻の大豆」。
12年前、野瀬さんのお父様が
様々な在来品種を育ててみて、
数十種類の中から一番おいしいと感じた
「美里在来」という品種をもとに
野瀬さんご自身が三重大学の大学院に通い
三重大学と共同で研究開発されました。
豆腐作りに適した大豆をと、
試行錯誤の末「8年」と言う歳月をかけて
ようやく「嬉野大豆」が誕生しました。
「美味しいものを、さらに美味しく」
という熱い想いが込められている
地産地消で、安心で安全な美味しい大豆です。
豆はとても「大粒」！
枝豆好きの私も、大きさにびっくりしました！
野瀬さん曰く、摘み立ての枝豆は
塩ゆですると柔らかくて甘～くてジューシーで
食べたことがないような「枝豆」なんだそう！
野瀬さんご自身も、その美味しさに驚き
「みなさんにもぜひ味わってもらいたい！」
という思いから、
研究開発されたばかりの数少ない貴重な品種が
安定して収穫できるようになった5年前から
開催されています！
そんな「嬉野大豆」を「詰め放題」だなんて
私を含め、特に枝豆好きな方にとっては
見逃せないイベント間違いなし！
年々参加人数が増えて、
昨年は、2日でおよそ2,000人の方が
いらっしゃったそうです！
ちなみにFM三重スタッフのともちんは、
「もちろん行ったことあるよ～♡」と
いち早く目をつけていたようです☆彡
最初はご家族全員で来られて、次の年は
お父さんが一人でいらっしゃる方も！
おつまみにした「枝豆」の味が、きっと
忘れられなかったんではないでしょうか 😳
また、主婦の方は「詰め放題」が
めちゃくちゃ上手い方がいらっしゃるんだとか！
ちなみに袋はこのくらいの大きさです！！
こだわってつくられた美味しい枝豆を
200円でこの袋に詰め放題って、かなりお得！！
ぜひ皆さんも、
摘み立ての美味しい～枝豆を収穫しに
「嬉野枝豆まつり」にお越しください☆彡
「嬉野枝豆まつり」
詰め放題、枝豆販売、新米販売
日時：10/14(土),15(日)10:00～16:00
場所：松阪市嬉野町権現前 営農組合
＜県道24号線沿いで横断幕が目印です！＞
料金：200円（詰め放題の袋をお渡しします）
服装：畑の中に入っても良い服装
（長袖、長ズボン、炎天下の場合は帽子等）
詳しくは「ごん豆（ず）」
TEL 0598-42-7137
会場すぐ近くに「野瀬商店」があります！
お好み焼き、いなり寿司、お豆腐ドーナツなど
様々なお惣菜やお豆腐の数々。。。
権現米（コシヒカリ）も人気があるんだとか！
野瀬さんの美肌は、やはり「嬉野大豆」製品を
食べているからなんだろうな、、（＞０＜）
こちらはお客様が作って、
お店まで持って来てくださった作品なんだそう！
地元の方に愛されているお店なんですね☆彡
子どもから大人まで安心して食べられる
体に優しく安全で安心な「嬉野大豆」を使った
野瀬商店の商品を、ぜひご賞味ください！
.｡+゜♪.｡+゜♪.｡+゜♪.｡+゜♪.｡+゜♪.｡+゜♪.｡+゜♪.｡+
有限会社 野瀬商店
【営業時間】AM10：00〜PM 6：00
【定休日】月曜日
〒515-2323
三重県松阪市嬉野権現前町775
TEL.0598-42-2521
HP http://www.ureshino-toufu.jp/index.html
facebook https://www.facebook.com/ureshinotoufu/posts/1425488737572442
.｡+゜♪.｡+゜♪.｡+゜♪.｡+゜♪.｡+゜♪.｡+゜♪.｡+゜♪.｡+
