2021-07-16(金)マジックアワー！
Weekendリポート
今月、7月1日に
近鉄鳥羽駅構内に「かもめテラス鳥羽」が
オープンしています。
詳しいお話を「かもめテラス鳥羽」の
辻井 沙央里さんに伺いました！
改装の「テーマ」
以前まで営業されていたお店「メルヘン」は
数多くのメニューはありましたが、
これといった名物がなかったんだそう。
そして、コロナ禍でやむなく休業を強いられ
飲食や観光にも大きな打撃が。。。
そんな中、
鳥羽の観光発着地点でもある駅から
もっと観光客の方に喜んでもらえて
かつ地元を盛り上げる事が出来れば
との思いから改装されることになりました。
かもめテラス鳥羽
地元三重の魅力がたっぷり詰まった商品を
取りそろえる事で、観光誘致に繋がればと
鳥羽や伊勢志摩を中心に
三重県内の食材を使ったメニューを考案。
また、かもめテラス鳥羽では
「脱」プラスチックを目標に
器やカップ等、極力プラスチック製品を使わない
環境に配慮した取り組みも行われています。
店舗からちょうど目の前に
伊勢湾が見える絶景の場所にあるかもめテラス鳥羽。
この景観を損なわないよう
プラスチックごみに対する問題を
お客様と一緒に考える
きっかけ作りの場にもなればと
取り組まれているそうです。
おすすめメニュー
辻井さんとしては、全てオススメ！！
だそうなのですが、
今回は、特にオススメな商品を
３つご紹介いただきました。
①「キューブサンド」
色々なサンドイッチを
楽しんでいただけるよう
１／４カットの食べきりサイズに。
■伊勢志摩産のあおさを使った
「あおさの厚焼きたまご」
■お米を食べて育った
「伊勢美豚のカツサンド」
■季節で旬の果物を使った
「フルーツサンド」
→今はいちごとメロンのシーズン
販売時間１１：３０～
②「鳥羽ＳＯＢＡ」
伊勢うどんに少しだけ対抗して
作られたという「鳥羽ＳＯＢＡ」
”ＳＯＢＡ”とは三重で採れた食材を
トッピングした蕎麦の事で
＜種類は3種類＞
・伊勢芋とろろを使ったホワイト
・あおさを使ったブルー
・あかもくを使ったレッド
出汁にも蕎麦にもこだわりのある
自信作なんだそうです！
③「リアスアイス」
「リアスアイス」は期間限定のかき氷で、
波型のワッフルボウルに
氷を糸状に削り出し織り込まれた様を
リアス式海岸に打ち寄せる波に見立てて
作られています。
＜種類は4種類＞
・いちごを乗せた「いちごのっけミルク」
・伊勢抹茶ミルク
・伊勢ほうじ茶ミルク
・ココアミルク
口どけが柔らかでかき氷なのに
ソフトクリームを食べているような
感覚なんだとか☆
かもめテラス鳥羽
〒517-0011
三重県鳥羽市鳥羽１丁目８−１３
改札外2階 近鉄鳥羽駅
営業時間 10:00〜17:00
※キューブサンドは11:30から販売
おわりに
今回ご紹介いただいた商品以外にも
三重の魅力が詰まったメニューが
たくさん取りそろえられています。
鳥羽にお越しの際は
ぜひ「かもめテラス鳥羽」に
立ち寄ってみてはいかがでしょうか！