2015.11.13（金）MIEリポート
はなきん！
第11回 大紀町七保肉牛共進会
出品牛のすべてを朝日屋が購入！！
「朝日屋～で～最高の～♪♪
七保～牛を～食～べられ～る～♪」
（大塚愛「黒毛和牛上塩タン680円」より）
今日は、JA伊勢大宮支店野原肉牛集出荷所で
朝９時から行われていた
「第11回 大紀町七保肉牛共進会」に
おじゃましてきました！
お話を伺ったのは、名産松阪肉 朝日屋
社長 香田 佳永さんです 😮
社長は足が長くてすらっとした
とてもスタイルのいい方でした 😳
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七保牛とは (・・?
大紀町は88％の森林に覆われた地形で
蛍が生息するほどキレイな川が流れる
自然豊かなところで育てられた
上質な肉質が有名です
三重県度会郡大紀町の七保地区の
肉牛飼育農家さんが手塩にかけて育てた「七保牛」
特上霜降り肉の深い味わいは
「七保牛ブランド｣で名高く松阪肉として販売され
多くの食通の方から高い評価を得ています
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「第11回 大紀町七保肉牛共進会」
私が到着したころには
今年の優等賞が、もぅまさに決まろうとしていました
出品された牛は全部で60頭
レディオキューブFM三重の「S」さんと
どの牛が選ばれるか お互いに予想を立て、
「S」さんは後ろから2番目の牛！
私は一番手前の牛だと予想！
体の大きさ、毛並み、ツヤ良し☆彡
あと、なんだか一番元気！
というか「お家に帰りたいよ～」というオーラが
すごく出ていて気になったんです（＞０＜）
すると、、、私の予想した子が「優等賞一席」に決定！
うわ～！すごい！！
背には「ゆたん」をかけてもらったり
頭に飾りをつけてもらったり
その間も、「なに、なに～？！」という感じでウロウロ
報道陣のみなさんや周りの方が写真を撮ろうとすると
くるくる、、、（＾＾）お尻むいちゃった！
そしてようやく、ベストショットを取れました！！
「ゆたん」がとても似合っています☆彡
見事「優等賞一席」に輝いたのは、
辻原浩哉さんが育てられた「やすにし号」 😯
「初めての優等賞で最高！感無量です！
これからも常に優等賞を目指して頑張ります」
とおっしゃられていました☆彡
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今年の出品牛も、例年と同じように粒揃いで
肉量・肉質がよく、肩・もものハリがよく
背～お腹にかけて幅のある
バランスのとれた牛が揃っているんだそう
そんな最高級の「七保牛」全60頭の牛を
すべて購入されたのは「名産松阪肉 朝日屋」
生産者が2年以上手塩にかけて育ててきた肉牛を
価値ある価格で取引することで
「名産松阪肉 朝日屋」と生産者の方々は
信頼関係で結ばれており
産地や生産者の明確化を追求し
「生産者の顔が見える精肉店」として
営業されています
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名牛まつり
「名産松阪肉 朝日屋」で
安全で安心の最高級「七保牛」を
購入していただくことができる
毎年恒例、皆さんお待ちかねの「名牛まつり」！
今年は12/17（木）からの開催です！！
「名牛まつり」で、この最高級の「七保牛」が
通常価格にて販売！！
クリスマス、お正月のごちそうにぴったり！！
ぜひ皆さんお早めにお買い求めください（＾０＾）
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そして「名産松阪肉 朝日屋」は
津市丸の内北のお店以外にも店舗があります！
★5/29にオープン「朝日屋 東京白金台店」
★11/5には朝日屋プロデュースの直営飲食店が
２店舗同時にオープン
津駅前の複合商業ビル「津 三交ビルディング アネックス」
＜１F＞すきやき・牛しゃぶ「松重（まつじゅう）」
＜２F＞焼きとり「鳥さわ（とりさわ）」
年末年始・忘年会新年会シーズンにもおすすめ！
お近くにお寄りの際は、ぜひ行ってみてくださいね 😀
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名産松阪肉 朝日屋
〒514-0031 三重県津市北丸之内20
TEL 059-226-2983
HP http://asahiya.net/index.html
営業時間 9:00～18:00
定休日 水曜日
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