7月になりました！
今日も三重県内30度を超える真夏日のところも多く、梅雨明ける前から夏本番！！といった感じですよね(๑>◡<๑)
今日は、こんな暑い日にピッタリな夏スイーツの専門店におじゃましました♡
ここは、松阪市にあるかき氷専門店！
【513 ICE LAB こいさんかき氷研究所】
ネーミングからしてそそられますね♡♡
こんな研究所があったら、研究員になりたい！！笑
お話は、店長の西 潤 さんに伺いました！
西さんをよーく見ると、、
ピアスもかき氷(๑>◡<๑)
愛を感じますねぇ〜♡♡
お店も夏らしく、爽やかで色鮮やかでかわいい！
笹飾りもありました☆彡
テラス席もおっしゃれーなんです！
昨年オープンし、夏季限定で営業され
口コミで大人気となり二年目となる今年は
一昨日6/30(土)にオープンされました\( ˆoˆ )/
週末も暑かったですからねー！
昨年のリピーターの方やご家族、学生さんなど
たくさんの方で賑わったようです(^^)
かき氷は、現在11種類！！
中でも一番の人気は【いちごミルク氷】
いちごはみーんな大好きですよね！
わたしもいただいちゃいました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
とっっっっても美味しい！！
シロップはツブツブも残ってて
濃厚ないちごの味がします♪
そして、上にたーっぷり乗っているのは
エスプーマ！
【みるく】の部分は、練乳ではなくクリームなんですね！
これが濃厚でイチゴも引き立たせていて相性バツグンでした♡
そしてなんといっても、かき氷の上と中にゴロゴロ入っているのが、、
《三重県産のかおり野》を凍らせたもの(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
ひんやりあまーくて贅沢でした♪♪
こちらのかき氷は、三重県産フルーツを使用したものが他にもあります！
「甘夏ヨーグルトかき氷」
「レアチーズブルーベリーかき氷」など
どれも夏にさっぱり食べられそうで美味しそう♡
ただ、シロップがかかっているかき氷じゃなくて
目でも楽しい！インスタ映え！！なかき氷なのも
513 ICE LAB の人気のわけなんですよ(๑･̑◡･̑๑)
インスタ映えを狙うなら、、これ！
パイナップルを半分にカットしたものを器にした「パイナップル氷」
そして、こちらはメロンを器にした「北海道富良野メロン氷」
んーー！堪りませんね♡♡
わたしのとなりにいた女子高生が、パイナップル氷をオシャレに写真におさめてました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
私も負けじと、ハイポーズ（笑）
氷の上に、マスカルポーネチーズの入ったクリームを乗せたティラミス氷も美味しそうでしたっ！！
513特製のマスに入っています♡
こちらは、夏季限定の営業です！
営業期間中は無休！11時～日没まで営業です★
日没？何時くらいですか？
と何気なく聞いたら「今日は19時11分です！」
と即答していただきました（笑）
ぜひ皆さん太陽と共にお越しください♡
【513 ICE LAB こいさんかき氷研究所】は、
三重県松阪市挽木町385-20
「博多もつ鍋 こいさん」の向かい側にあります！
駐車場もございますので、お車でも自転車でもオッケー♪
詳しくは、Facebook、Instagramをチェックしてください♡
https://m.facebook.com/513ICELAB/?locale2=ja_JP