週のはじめの月曜日♪

リポーターの野木亜沙美です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

今日は、いなべ市北勢町の県道５号線沿いにある『パティスリーギブリ』にお邪魔しました！

ご出演は、オーナーパティシエの島尻さんと三重県信用保証協会の加藤さんです♪

店内にはたっくさんの種類のお菓子が、、

おいしい香りに包まれて幸せ〜

ご家族連れや近くにゴルフ場があるので

ゴルフ帰りの方も帰りに寄ってお茶をするお店なんです(^^)

島尻さんは、鈴鹿市の洋菓子店で修行をされ、2016年6月にパティスリーギブリをオープン。

中部洋菓子技術コンテストで県知事賞を受賞する腕前で、オープンから3年、地元の方だけでなくこの味を求めてわざわざ足を運ぶ方も増えてきていると実感されているそうです♪

今の時期オススメの、桃のケーキを頂きました！

おっきい桃丸ごと一個使って中のタネの部分になめらかなカスタード、下にはパイ生地が潜んでいます♡

お店で追熟させたこだわりの桃は、とってもジューシーで

その美味しさを引き立たせるカスタードとパイとのマリアージュ最高！！！！

他にもしあわせのマドレーヌなど

生菓子、焼き菓子ともに充実しています！

そんな島尻さんのお店オープンまでの準備や思いについて講演いただくセミナーが行われます。

三重県信用保証協会【創業セミナー】

9/7(土)13時〜17時、員弁町楚原の北部経営支援センターにて

セミナーでは、中小企業診断士の横山博昭さんから経営者になるための心構えや創業に必要なものは何かという講演

パティスリーギブリの島尻さんによる、創業体験談を伺うプログラムが予定されています。

いなべ市商工会、桑名三重信用金庫の方から、経営支援情報や資金調達方法についてのお話もあるということです！

【創業セミナー】は、先着25名参加費無料です。

当日は、島尻さんの焼き菓子もいただけるようですよ！

参加申し込みは、三重県信用保証協会HP

059-229-6060 まで！

『パティスリーギブリ』は

10時から19時まで営業♪水曜定休だそうですが

お盆は通常営業されるとのこと！

0594-87-7058  までお問い合わせください。

桃のケーキ、桃のパフェ、期間限定ですので

要チェックです(ง`ω´)ง

同じく期間限定のタルト、、

お邪魔した時はラスト一個でした！！