2022年6月27日月曜日

今日は、伊勢市・樫原町にあります食肉販売店【まるとも荒木田商店】にお邪魔しました。

お店の代表で、『営業部キャプテン』という肩書きの江川 智晃（えがわ ともあき）さんからお話を伺いました。

こちらは美味しい豚肉を提供するお店としてはもちろんのこと、三重県ではちょっと有名なお肉屋さんです！と言うのは……

代表の江川さんは元・プロ野球選手だったという経歴の持ち主！

【2005〜2019 福岡ソフトバンクホークス 内外野手】

現役引退後は球団のスコアラーとして活躍されていましたが、野球界を引退して家業を継ごうと思われたのは、

野球ではオンリーワンになれなかったが、食肉販売の世界では夢を持って事業を広げ、『オンリーワン』の存在になりたい！！と思ったことがきっかけでした！

【まるとも荒木田商店のご紹介】

日本一おいしい豚肉で、世界中の人たちの心とお腹をいっぱいにしたい！と、代表・江川さんの叔父で、会長の荒木田斉蔵さんを始め、一志ピックファーム従業員全員で試行錯誤して育てた、“一志SPポーク”の販売をしているお店。

【一志SPポークとは？】

一志ピックファームで育てられた豚のこと。一志ピックファームは三重県の中でも飼育数が上位に入る大きな養豚場です。その一志ピックファームで育てている豚の中でも選ばれたエリートの豚が“一志SPポーク”！まるとも荒木田商店では、その豚肉だけを扱っています！！

お肉は、約４９キロの一頭売りからセット商品、単品商品、ソーセージなどの加工商品などいろいろあります！！

江川さんのお勧めは、「ロースとんかつ」と「こま切れ」だそうです。

ロースとんかつは、塩と共にいただくのがオススメ！

こま切れ肉は、豚汁がオススメだそう！！

コレは是非試したいです！！

その他のセット商品として、「焼肉セット」や「しゃぶしゃぶセット」は、量が「プロ野球選手感覚で２～３人前」などと記載されています！

たっぷりボリュームのある量でお楽しみいただけるそうです！

 

 

興味深い商品がいろいろあります！！

下記ホームページに掲載されていますから、是非ご覧ください！

また購入先はネットの他、取り扱い店舗もあります！

伊勢では、蘇民、味横、サンファーム小俣

津市では、ぬくいの里、道の駅かわげ、朝津味などで取り扱っています！

お近くの方は是非どうぞ！！

先日6月15日に、オープン1周年！！を迎えたそうです！

『これからもたくさんの方に一志SPポークの美味しさを届けられるよう、頑張ります！』と江川さん！

ご予約や、お問合せは、

電話：０９０-３９３７-１４２９

（０９０-サンキューミンナ、イチシニク）

生産については“一志ピックファーム”へ。

販売については“まるとも荒木田商店”と検索してご覧ください！

【まるとも荒木田商店ホームページ】

【まるとも荒木田商店Instagram】

2022年6月20日月曜日

松阪市・船江町にあります保険代理店 株式会社リンクにお邪魔しました！

代表取締役の黒川 哲至(くろかわ さとし)さんにお話を伺いました。

【株式会社リンクについて】

個人・法人向けの保険をはじめ、経営リスクコンサルとして建設、運送、製造、医療・介護事業者などさまざまな保険を扱っています。

法人のお客様は、18０社以上。

北は名古屋市、南は紀伊長島町までのお客様をお守りしているそうです。

しかし、コロナ禍で経営が大変厳しいところも増えてきているとのこと…。

 

そのようなお客様に対して保険以外にもサポートされています！

【士業ネットワークグループ　リンクアップ】

各分野の専門家の先生方々とネットワークを組み、幅広くお客様をサポート！

以前、お客様企業で従業員さんとトラブルになり、保険だけではお客様を守ることできないと考え、始めたそうです。

企業リスクにおける『事前予防』から『リスクに対する補償・保険』や『事後の対策』までガッチリサポートしてくれます！

『リンクアップ』は、企業の人事労務関係のサポートをする社労士、弁護士、人材育成のコンサルタント、経営サポートをする公認会計士、税理士、相続・事業承継・土地建物の登記を行う司法書士など、様々な専門家の方々とのネットワークを構築し、お客様のあらゆる悩み、予期せぬトラブル、リスクからお守りしています。

また、ビジネスに役立つセミナーを定期的に開催しています！！

近々、開催予定のオススメ・セミナーは、

【佰食屋に学ぶ！ビジネスをチャンスに変える企業！時代の波にのる経営者になるために～】

佰食屋を行列のできる人気店に成長させた

株式会社minitts 代表取締役の中村朱美さんをお迎えして開催します。

日時: ７月１日金曜日　午後２時〜４時。

場所: 津市『アスト 津』4階アストホール。

参加無料です！是非お越しください！

詳しくはHPをご覧ください！

また黒川さん、最近、本を出版されています！

『会社の価値の高め方』黒川 哲至著

こちらの本は、¥1,760(税込)ですが、『ラジオを聴いた！』という方には、¥1,500にしてくださるそうです！！

リンクのHPをご覧いただき、電話かメールでお問い合わせください！！

『株式会社リンクは、真のリスク・保険のプロフェッショナル集団を育成し、

「どうすればお客さまのお役に立ち、喜んでいただけるか？」また、

「お客さまが夢を実現することができるか？」ということを常に考え、努力していきます。

BCP・事業継続計画や、M&A、事業承継など、経営リスクコンサルタントとして企業支援を行う【会員制クラブ「リンクアップクラブ」】もありますので、どうぞお気軽にご相談ください！』と黒川さん。

詳しくは、是非下記のサイトをご覧ください！

【株式会社　リンク HP】

【リンクアップ・サイト】

2022年6月13日月曜日

【おかしのとこち】をご紹介しました！

可愛らしい名前ですよね！！

体に優しいレシピを心掛け、美味しい手作りお菓子を販売されている【おかしのとこち】

ご紹介は、店主の橘 真由さんとお電話を繋いで伺いました。

【おかしのとこち】について

【おかしのとこち】という名前は、お母様のお名前が「としこちゃん」で「とこち」という愛称から誕生した名称です！

手作りしているお菓子は、『グラスフェッドバター』と『きび砂糖』を使った無添加のお菓子です。

商品には、焼き菓子や、ポップコーン、マフィン、タルト、シフォンケーキなどがあり、桑名市、四日市市、菰野町、久居市にあるカフェやパン屋などで販売されているそうです。

【体に優しいお菓子を作り始めたきっかけ】

実は、橘さんの娘さんにアレルギーがあったそうです。母乳を与える為に、小麦や、乳製品、卵のほか、豚肉や、大豆、ナッツ、蕎麦などを除去した食事を心掛けました。

そのことがきっかけで、体に優しい&美味しいお菓子を作りはじめ、販売することになったそうです！

娘さんのアレルギーがきっかけで手作りされたなんて、優しいお母様ですね！！

 

【オススメ商品は？？】

一番のオススメは『ほろ苦い甘くないキャラメルポップコーン』！！

キャラメルポップコーンなのですが、甘くない！というのが特徴！！

甘いのが苦手という方に好評で、人気商品！！

また、『当たり付きクッキー缶』や『季節のフルーツなどを使ったおかし』もオススメ！！

 

『ほろ苦い甘くないキャラメルポップコーン』って、美味しそう！！食べてみたい！！

普段は、カフェなどで商品を扱ってもらっているという『おかしのとこち』ですが、

月に一度、対面で販売する【ツキイチトコチ】を開催されています！

桑名市の寺町通商店街にて開催されている【ツキイチトコチ】

お客様と直接触れ合いたい！地元の方に送料なしで買っていただける機会をつくりたい！という思いから始められたそうです！

毎月来てくださるお客さんも沢山いらっしゃるそうで、この【ツキイチトコチ】で、月に一度お会いできるのが楽しみになっているそうです！

今月の【ツキイチトコチ】は、６月１９日日曜日に予定されてます。

今月で、【ツキイチトコチ】を始めて1年になるとのことで、感謝の気持ちを込めた『クッキー釣りイベント』を行うとのこと！！

お時間の合う方、当日是非、桑名市の寺町商店街へ足を運んでくださいね！！

詳しくは、下記ホームページ、Facebook、Instagramなどをご覧ください！！

【おかしのとこちHP】

【おかしのとこちFacebook】

【おかしのとこちInstagram】

2022年6月6日月曜日

『のり』の話題です！

食べる方の『海苔』です！！

桑名のシーフードメーカー（株）福井が新たに立ち上げた自社ブランド『のりもも』という海苔の商品をご紹介しました！

のりももヴィソン店の矢土 真也（やづち しんや）さんからお電話でお話を伺いました！

【「のりもも」のご紹介】

創業６０周年を迎える海苔の福井が新しく立ち上げたブランドが『のりもも』！

ロゴマークは、「百年先にのりをつなげる」というコンセプトから漢数字の「百」という文字となってるそうです。

海苔の世界をひらいていくため、これまでになかったような「新しいのり」や「楽しいのり」を開発し、【のりももVISON店】を旗艦店として今後拡大していく予定とのことです。

【のりもも誕生のきっかけ】

今、海苔の生産量は年々減っているそうです。

このままいくと日本の食卓から海苔が消えてしまう可能性が？！

なんとかして国産の海苔を繋いでいきたいと考えていた時、多気町にあるVISON店に出店のお話しがあって、一人でも多くの方に海苔の魅力を伝えていきたい！と新ブランドの立ち上げとなったそうです。

【のりももの特徴とこだわり】

とにかく海苔の品質には自信があるので、「海苔ってこんなに美味しかったんだ」「こんな食べ方があったんだ」ということを知ってもらいたく、思わず手に取ってもらえるようなパッケージデザインにもこだわったそう。

これまでになかったような海苔のパッケージで、お土産にもおすすめですし、見た目で楽しんだあと、中に入っている海苔の美味しさに驚いてもらえるのでは？？

【のりもものオススメ商品】

のりももでは、『スペシャリティ』

『ベーシック』

『カジュアル』

という３つのブランドラインで商品を展開！

中でも一番気軽に手に取りやすい『カジュアルライン』の中で『これまでになかった海苔商品』をコンセプトに開発した【のりふりふり】という商品！

伊勢湾産の焼ばらのりを贅沢に使い、『醤油バター』や『地中海バジル』といった味が楽しめる【海苔が主役のふりかけ】です！

パスタにふりかけたり！

和洋中問わず、色々なお料理に合いますよ！！

商品は、多気町のVISON本店、桑名店、オンラインショップで購入することができます！

他にも、鈴鹿サーキット内お土産コーナーなど、今後順次拡大していくそうです。

今後は、生産者とのつながりをより濃くして、作る人の顔が見える商品展開を進めていくことと、VISONに出店されている他社とのコラボ商品の開発、既存の商品や固定概念にとらわれない新しい提案を行なっていくそうですよ！

どんな商品が誕生していくか、楽しみですね！

『パソコンやスマホから【のりもも】と検索すると、海苔屋のイメージが覆ると思います！そしてVISONへお越しの際は、ぜひお気軽に店舗のほうへお立ち寄り下さい！』と矢土さん。

ホントにオシャレな海苔！ですよね！

プレゼントにも喜ばれそう！！

是非、チェックしておいてくださいね！！

【のりももホームページ】

【のりももオンラインストア】

【Instagramのりももヴィソン店】

【Instagramのりもも】