はいはーい！井上麻衣です＾＾♪
今日は、四日市市西日野町にある
「夢菓子工房 ことよ」にお邪魔しました！
今日の番組で紹介された「お伊勢さん菓子博」の巨大菓子工芸シンボル展示。
こちら、ことよでも作成中なんです！！
三重県菓子工業組合青年部副部長であり、
ことよの代表取締役・岡本伸治さんにお話を伺いました☆
岡本さんの手にあるのが、
巨大工芸菓子の一部。
これ、お菓子でできているなんて、信じられますか？？
実際に植えられている桜の木を再現しているそうで、
ひとつの木につけられている花は、なんと4～5000輪！！
１ｃｍに満たない小さな花を、ひとつひとつ手作業で型抜き、形作り、枝につけていくそうです。
これだけの工芸菓子を作るのは、一生に一度かも・・・とおっしゃるほどの作品たち。
ぜひ、会場で完成品を見たいものです☆★
そして、今回、全国菓子博覧会の歴史の中で
初めて行われるのが、
学生さんたちのブース展示！！
県内4つの高校、３つの専門学校の学生さんが
三重の特産品などを工芸菓子で作成。
当日は巨大工芸菓子展示へ向かう道筋に展示される予定だそうです。
こちらは、岡本さんが学生さんのために作られたサンプル。
イセエビにしか見えません！！！
すごい！！
ぜひ、こんな素晴らしい作品たちを
来年4月のお伊勢さん菓子博の会場でご覧くださいね♪
★ことよのクリスマス和菓子★
今年は12月17日頃から販売予定だそうです♪
こちらもお楽しみに♪♪
夢菓子工房 ことよ
