夜空のまんまるお月様🌕
月見のお供に〈酒まんじゅう〉は如何でしょうか?
今回のリポートは
明和町
【 斎庵(いつきあん) 】
からお届けしました♩
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ご出演は
中辻景子(なかつじけいこ)さんです✨✨
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2017年9月にオープンした斎庵。
酒まんじゅう専門の販売をしていて
お持ち帰りはもちろん
店内でも食べることができるんです。
店内は
木の椅子や机が
落ち着く空間をつくってくれていて
斎王の時代に想いを馳せながら
ゆったりと過ごすことが出来ますよ☺️
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メニューはこちら!
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「一服セット」はもちろん
地元ならではの「あられ茶」などもありますよ。
夏はレインボーかき氷
冬はハート最中のぜんざい
季節ごとのメニューもかわいいんです。
こちらもチェックしてくださいね。
中辻さんが
酒まんじゅうを作りはじめたのには
こんなきっかけがあったそうです。
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町から
地元のものを使った何か作れないかという話があり
当時開発を担当したのが中辻さんだったそうです。
思いついたのが
多気町の芋
明和町のお酒
三重県産の小麦粉や米粉を使った酒まんじゅう。
何度も試作を繰り返して
やっと辿り着いたレシピ。
完成した酒まんじゅうを
はじめて食べてもらったのが
地元の斎王まつりだったそうです。
そこでお客様にかけてもらった
お店はないの?という声を励みに
現在のカタチとなり
今では多くのお客様から愛されるお店となりました。
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斎庵の酒まんじゅう
ほんっと美味しかった〜〜!
もっちりしっとりクセになる味。
中の餡子はさっぱりしていて
何個でも食べられるおまんじゅうです。
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レンジで温めると
出来立てのような香りを楽しむことが出来るそうで
この食べ方も
ぜひ試してみて下さいね。
詳しくはこちら💓
▶︎▶︎HP
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📍多気郡明和町斎宮西前沖2604-11
営業時間:10時〜18時
定休日:月曜日