今日は、伊勢市だけど伊勢市ではないような

どこか違う空間に来たような、リラックスの

出来るパン屋『コクリコルージュ』をご紹介。

【オーナー　糀谷和人さん】にお話しを

お伺いしました。

コクリコルージュは食パンやフランスパンは

もちろん、珍しい形のパンやカラフルな

クロワッサンを販売しています。

クリスマスツリーの

オーナメントのようなデザインのパン↓

キューブ型のパン↓

カラフルなクロワッサン↓

その中で私はクロワッサンに惹かれました。

どのようなクロワッサンなっているのか…。

クロワッサンの一番外側の生地を色の付いた

生地にする事で、カラフルな見た目になって

いて、中にはそれぞれ違う味のクリームが

入っています。クリームチーズをベースに

紅茶とホワイトチーズ、コーヒーとチョコ、

赤色のクロワッサンに関しては

グランボワーズが入っていて、クロワッサン

だけで16種類あります！

普段店頭には、平日１５０〜１６０種類、

週末１７０種類のパンが販売されています。

看板商品は赤色のバイカラークロワッサン↓

食パン↓

フランスパン↓

モーンプルンダー↓

人気商品は、クロワッサン、フルーツサンド

牛すじカレーパンなど。

お客様には、美味しそう！綺麗！と言って

頂けたり、迷いに迷って30分〜1時間程

店内にいる方もいらっしゃるそうです。

パンを作る際のこだわりは、

フランス産小麦、岩塩、オーガニック

フルーツ、国産高級バターなどの材料を

使用しています。

製法にもこだわっていますが、

大切なお客様の為に一生懸命作る事を

心掛けています。

お店の外観やパンを見ると敷居が高いお店

なのかな？と思いますが、皆様に沢山の種類

食べて頂きたいので、値段は極力抑えてあり

意外とリーズナブルなんです。

そして今月発売される新商品、

２月からカヌレ、２月末からクッキーが

販売されます。

一度見たら忘れられない位素敵なデザインが

たくさんあります！『コクリコルージュ』

CHECKしてみて下さい！

場所：コクリコルージュ

住所：伊勢市御薗町王中島766

電話番号：0596-36-6677

営業時間：6:00〜19:00

定休日：無し

【HP】https://coquelicotrouge.jp/

【Instagram】coquelicotrouge_jphttps://instagram.com/coquelicotrouge_jp?utm_medium=copy_link

【Facebook】コクリコルージュ

https://www.facebook.com/pages