今日は津市栗真町屋町にある

『町屋百菜』へ行ってきました！

焼酎にも合う「芋けんぴ」があると

情報を入手しましたのでリポートへ🎤

【取締役　大河内義孝さん】に

お話をお伺いしました！

『町屋百菜』は、メンバー全員が街おこし

団体の町屋百人衆の有志。荒廃農地対策に

興味があり畑をどうにかして町屋の

環境改善と地域の活性化を願う団体です。

町屋地区はさつま芋に最適な砂地で昔から

栽培が盛んに行われており、その町屋芋を

復活させ「MACHIYA-IMO」ブランドを

立ち上げました！そして第一弾となったのが

「本格芋焼酎　百菜」🍠

芳ばしい芋の香りとスッキリとした飲み口、

甘みとフルーティーな香りが際立ちます！

続いて、第二弾が「芋けんぴ」🍠

収穫したお芋が大量だった為、

芋焼酎に加工し、それでも余ったお芋や

規格外になったお芋を芋けんぴに🍠

「焼酎に合う芋けんぴを作りたい」という

思いから、13種類ある味付けの中から

“ガーリックチーズ”“シナモン”“抹茶”の

3種類を販売することに！

“抹茶”味がなかなか焼酎に合うのだとか…！

お芋の種類は「紅あずま」でホクホクした

食感に加え繊維が少なく甘みが強いのが特徴！

「本格芋焼酎　百菜」は、道の駅わかげと

中村酒店。「芋けんぴ」は中村酒店と

JA津安芸で販売されています！

「百菜」に関しては、今後販売を拡大予定✨

そして7月8日(土)に「巨大龍踊り

(町屋百人衆)」が開催されます！

日本一の長さを誇る全長55mの電飾を施した

巨大龍を太鼓の音色とともに練り歩きます🐉

【HP】

https://machiya-hyakusai.mystrikingly.com/

【Twitter】町屋百菜

@machiyahyakusai

https://twitter.com/machiyahyakusai?t=foq71Gm3NoiCwT8fxRWpAA&s=09

【Instagram】町屋百菜

@machiya_hyakusai

https://instagram.com/machiya_hyakusai?igshid=MzRlODBiNWFlZA==