麺屋あらた 6月1日オープン！

松阪市大塚町　国道42号線沿いに明日オープンするのが「麺屋あらた」さん。松阪市川合町方面への丁字交差点のあたりです。焼肉屋さんが２軒ある棟続きの飲食店の北の端が新店舗。

国道側からはこんな感じです。唐揚げのテイクアウト窓口があります。

店内への出入り口は実は裏側にあります。

店内はこんな感じ。随所に木が使われていて古民家のようでもあります。

ラーメンは鶏がらベースに豚骨風味です。これは自慢の塩ラーメン。

麺は細麺。スープは角張ってなくとってもやさしい味だと思いました。

そしてお店のもう一つの看板は「最高の唐揚げ」。グランプリ賞の味を味わうことが出来ます。

夫婦で４月開店で準備をすすめていた今年１月、ご主人の野田あらたさんが急逝。遺志を継いだ妻のさゆりさんが修行を経て開店にこぎつけました。２ヶ月遅れたものの二人で計画していたままのお店だそうです。

いよいよ６月１日オープンです。