みなさんこんにちは♪山中ちさです♪
今回は松阪市上川町にあります社会福祉法人ベテスタ「ぱんカンぱん」を主任支援員の関口信人さんにご紹介いただきました
「ぱんカンぱん」は障害を持たれた方が通う施設で災害備蓄用缶入りパンの製造と販売を行っています
工場の「ぱんカンぱん」の文字が目印です！
製造する災害備蓄用パンは、柔らかいまま5年間の長期保存が可能！
1缶にやわらかいマフィンタイプのパンが2個入っています
防腐剤・脱酸素剤は使用しておらず、缶切りを使わずに簡単に開けて食べることができます
味はオレンジ・黒まめ・プチヴェール・クランベリー＆ホワイトチョコ味の4種類というのも嬉しいポイント♪
パンは製造から缶に詰めるまでの作業を一貫して行っていて「高温真空殺菌製法」で長期保存が可能となりました
農林水産省が発行する「食品産業の安全な職場づくりハンドブック」にも掲載されているんですよ
ぱんカンぱんでは、職員と利用者様が手を取り合い「3つの願いと想い」を込めて災害備蓄用パンを作っています
・1つ目の願いは「この世で最もおなかが膨れるパン」
災害時に被災者の方々がおなか一杯に食べられるパンを作ります
・2つ目の願いは「この世で最も楽しいパン」
想像力を豊かにし、職員と利用者様が楽しめるパン作りをします
・3つ目の願いは「この世で最も幸せなパン」
世界の飢餓問題の解決に挑み、子どもを含む多くの方々に喜んでもらうパンを作ります
最近の新しい取り組みとして、三重県立明野高等学校様、藤屋窓月堂様、ぱんカンぱんで、長期保存ができる商品「あんぱんかん」を開発！
安納芋を栽培するとこから始め、収穫した安納芋を餡にしパンの中にはとても甘い安納芋餡がたくさん入った画期的な商品となりました！
災害備蓄用缶入りパンは、現在マックスバリュ松阪中央店、マックスバリュ川井町店、MEGAドン・キホーテ伊勢上地店、ヴィソン、マルシェグランマで購入することができます！
ぱんカンぱんで作ったパンは、安心、安全でとってもおいしいパンで、長期保存ができて災害時にはもちろん普段でも食べていただけるパンとなっています
この機会にお試しください♪
常時見学の受け入れや、一緒にお仕事していただける障害を持たれた方も募集しているのでお気軽にお問合せくださいね
実は今回プレゼントを用意いていただきました♪♪♪
「あんぱんかん」と「オレンジ味」2缶セットを5名の方へのプレゼントです
応募方法はレディオフラッパー宛にメールにてお願いします
郵便番号、ご住所、お名前、「ぱんカンぱん」とお忘れなく！
本日6月９日(水)夜中の12時締め切りです
災害備蓄用缶入りパン詳しくはHPご覧ください→こちら
