「昼リポート」カテゴリーアーカイブ

お寺でラーメンを！おてらーめん♪

みなさんこんちには♪山中ちさです♪

今回は桑名郡木曽岬町見入にありますお寺観音寺で開いている「おてらーめん」ご紹介しました

お寺でラーメン？！ってなりますよね。

お寺も近年は不況に加えコロナ禍でお寺離れが加速している中、何かやってみようと考えたところ、ラーメン屋さんでのアルバイト経験がある店主がその経験を生かしてお店を始めることにしたそうです

その名も「おてらーめん」…お寺でラーメンということでそのまんまです(笑)

お寺でラーメンなんて…って周りの意見なかったですか？とお聞きすると、町内にラーメン屋さんが一軒もないのと、お寺の行事などでラーメンを振る舞っていて好評だったこともあり、皆さんに後押しされ開店の運びとなったようです♪

メニューは、人気の澄んだ和風醤油ベースにチャーシューが入ったおてらーめんを始め、刺激を感じられる坦々麺や台湾ラーメン、チャーハンもあります♪

↓おてらーめんはこんな感じ

あっさりと毎日でも食べられるラーメンを目指して作られているので、若い方から年配の方まで美味しく食べて頂けるラーメンです！

現在お寺での「おてらーめん」営業は月曜日のみとなっています

時間は18時〜20時

その他キッチンカーにていろんな所で営業しています！

営業場所や営業時間などはSNSでチェックしてくださいね(Blogの最後にURL載せてあります)

そしてうちのお店や会社の駐車場に来て欲しいなど出店場所も募集しています！！

SNSのダイレクトメールなどでメッセージお願いします

ある番組の珍百景に登録されている「おてらーめん」

テイクアウトも可能ですのでぜひお召し上がりください♪♪♪

『おてらーめん』

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災害に備えて備蓄用缶入りパンを！ぱんカンぱん♪

みなさんこんにちは♪山中ちさです♪

今回は松阪市上川町にあります社会福祉法人ベテスタ「ぱんカンぱん」を主任支援員の関口信人さんにご紹介いただきました

「ぱんカンぱん」は障害を持たれた方が通う施設で災害備蓄用缶入りパンの製造と販売を行っています

工場の「ぱんカンぱん」の文字が目印です！

製造する災害備蓄用パンは、柔らかいまま5年間の長期保存が可能！

1缶にやわらかいマフィンタイプのパンが2個入っています

防腐剤・脱酸素剤は使用しておらず、缶切りを使わずに簡単に開けて食べることができます

味はオレンジ・黒まめ・プチヴェール・クランベリー＆ホワイトチョコ味の4種類というのも嬉しいポイント♪

パンは製造から缶に詰めるまでの作業を一貫して行っていて「高温真空殺菌製法」で長期保存が可能となりました

農林水産省が発行する「食品産業の安全な職場づくりハンドブック」にも掲載されているんですよ

ぱんカンぱんでは、職員と利用者様が手を取り合い「3つの願いと想い」を込めて災害備蓄用パンを作っています

・1つ目の願いは「この世で最もおなかが膨れるパン」

災害時に被災者の方々がおなか一杯に食べられるパンを作ります

・2つ目の願いは「この世で最も楽しいパン」

想像力を豊かにし、職員と利用者様が楽しめるパン作りをします

・3つ目の願いは「この世で最も幸せなパン」

世界の飢餓問題の解決に挑み、子どもを含む多くの方々に喜んでもらうパンを作ります

最近の新しい取り組みとして、三重県立明野高等学校様、藤屋窓月堂様、ぱんカンぱんで、長期保存ができる商品「あんぱんかん」を開発！

安納芋を栽培するとこから始め、収穫した安納芋を餡にしパンの中にはとても甘い安納芋餡がたくさん入った画期的な商品となりました！

災害備蓄用缶入りパンは、現在マックスバリュ松阪中央店、マックスバリュ川井町店、MEGAドン・キホーテ伊勢上地店、ヴィソン、マルシェグランマで購入することができます！

ぱんカンぱんで作ったパンは、安心、安全でとってもおいしいパンで、長期保存ができて災害時にはもちろん普段でも食べていただけるパンとなっています

この機会にお試しください♪

常時見学の受け入れや、一緒にお仕事していただける障害を持たれた方も募集しているのでお気軽にお問合せくださいね

実は今回プレゼントを用意いていただきました♪♪♪

「あんぱんかん」と「オレンジ味」2缶セットを5名の方へのプレゼントです

応募方法はレディオフラッパー宛にメールにてお願いします

郵便番号、ご住所、お名前、「ぱんカンぱん」とお忘れなく！

本日6月９日(水)夜中の12時締め切りです

災害備蓄用缶入りパン詳しくはHPご覧ください→こちら

季節の催しを感じながらゆっくりと癒しの時間を！夢古道の湯♪

みなさんこんちには♪山中ちさです♪

今回は尾鷲市向井にあります夢古道おわせ内「夢古道の湯」ご紹介しました！

こちらの湯は、全国的にも珍しい海洋深層水を使ったお風呂です

415mもの深海の清浄性やミネラル豊富な湯はしっとりと肌に馴染み保湿効果も高く美肌効果が期待されます

そんな夢古道の湯では現在てるてる坊主の展示が行われています

色とりどりのタオルで作られたてるてる坊主が迎えてくれるんです！

シールで顔が貼られているので表情豊かなてるてる坊主たちに会えますよ♪

実はこのてるてる坊主は、夢古道の湯の忘れ物のタオルで作られています

1日1枚〜2枚、年間にすると約1000枚の忘れ物があるそうで、そのタオルたちを使っています

もし見覚えのあるタオルを見つけた場合はスタッフに声をかけると返却してもらえます！

今月は父の日に合わせて、尾鷲ひのきにお父さんへのメッセージを書きお風呂に浮かべる「100のありがとう風呂」という催しもあります(↓こんな感じです)

99個の尾鷲ひのきの入浴木をお風呂に浮かべ最後の1個は入浴した人の気持ちを直接届けて欲しいという思いから99の木と１つの気持ちで100のありがとうになります

夢古道おわせでは「夢古道の湯」の他にランチバイキングが楽しめたり、おわせならではのお土産が買えたりとします

コロナ禍で中々出かけられない日が続いていますが、夢古道の湯では季節に合わせてさまざまな催しを行っていますコロナが落ち着いたらぜひお出かけください

時間や内容の変更などありますので詳しくはHPご覧下さい→こちら

クラフト&雑貨マルシェ今週末開催♪

みなさんこんちには♪山中ちさです♪

今回は松阪市にあります「やまちゃんずはうす」にお邪魔して『第35回クラフト&雑貨マルシェin松阪ベルファーム』ご紹介いただきました

山中阿貴子さんと山中コンビでお届けしました！

今週末5月29(土)、30(日)に松阪農業公園ベルファームにて開催されます♪

手作り雑貨やオシャレな小物、アクセサリーやグリーンなどが並び毎回大人気のイベントです！

今回も70程のブースが登場します！！

オススメの商品などお聞きすると、マスクはもちろんマスク関連の品が根強い人気を集めているそうです

↑マスクを挟んでカバンなどに引っ掛けることができるマスクホルダー

↓不織布と布マスクを合わせたマスクカバー

マスクを作るレースの紐なども手に入りますよ！

他にも大手手芸屋さんでは手に入らない生地などもあり、周りと被らない、自分だけの手作り品をつくることができます！！

この時期のおすすめや流行をお聞きすると、グリーン(多肉植物)やドライフラワーがブームだそうです

ミモザやアジサイなどのドライフラワー、多肉の寄せ植えなど買い求める方が多いんだとか

↑これは毛糸を編んで作ってあるサボテンですが、本物のサボテンなども人気です♪

マルシェといえば「アクセサリー」と言っても過言ではないくらいさまざまなピアス、イヤリング、ブレスレット、ヘアアイテムもたくさん並びます

飲食ブースもありますよ♪

当日はキーマカレーや唐揚げなど楽しめますが、出店ブース内は飲食禁止です！

テイクアウトのみなので、ベルファーム内のベンチや家に帰って食べるなどご協力をお願いします！！

また次週は毎月第1土曜日、日曜日に開催のお花の名前のガーデンマルシェがあります♪

毎回楽しみにしてくださっている方も多いと思います

コロナ禍の開催となりますので、出かける時の体調チェック、マスクの着用、手指の消毒、名前の記入などご理解ご協力をお願いいたします

おにぎらずの専門店！おにまる♪

みなさんこんにちは♪山中ちさです♪

今回は鈴鹿市西條鈴鹿郵便局のすぐ近く「おにぎらずのおにまる」ご紹介しました！

『おにぎらず』とは海苔の上に、平たく伸ばしたご飯→具材→ご飯を乗せ海苔で包み半分に切ったもの

箱に詰めるとサンドイッチのような見た目になり、お土産やお出かけの際に手軽に持ち運べます♪

こだわりは鈴鹿でお店を開いたのだから地元の食材を使いたいと、お米や卵、海苔は鈴鹿産のものを使用しています

人気のだし巻き卵は川北養鶏場の生みたて卵！

だし巻きの厚みがすごい！

しっかりと炒ったおかかと出汁たっぷりの柔らか卵の相性は抜群です

たっぷり野菜も口に入り切らない分厚さ！

おにぎりでは入り切らない具もおにぎらずなら挟むことができます♪

おにまるでは常時定番が7種類と週替わり1種類の計8種類が並びます

定番↓

週替わり↓

今週(18日〜22日)の週替わりは「生姜焼き」

先週は「ビビンバ」でしたよ

そしておにぎらずでは珍しくスイーツ系？と言ったらいいのか…餡子が入ったものもあるんです

もちもちの赤飯に餡子が挟んであり、外側には紫蘇が巻かれています

桜餅のような、紫蘇が餡の甘みを引き立てていい塩梅でした

和菓子感覚でペロっと食べられちゃいます！一度食べたら病みつきになる、リピーターが多いというのにも納得のお味です♪♪♪

「おにぎらずのおにまる」

鈴鹿市西條四丁目23(鈴鹿郵便局近く)

朝7時〜お昼2時、定休日は日曜日と月曜日

おにまるHP→こちら

ワイン用ブドウで果実酢！玉城ワイン部♪

みなさんこんちには♪山中ちさです♪

今回は玉城町でブドウを使ったワイン作りに取り組む「玉城ワイン部」。みなさんが作る「ブドウ酢」教えて頂きました！

お話は玉城ワイン部で玉城町でスローフードレストラン旬菜野の花亭オーナー楠川さんです(部のメンバーは楠川以外に町役場に勤める藤井亮太さん、介護施設勤務の右京寛也さん)

高齢化や担い手不足で減少するブドウ農家を応援しようと玉城ワイン部を結成し平成26年から本格的に活動されています

ブドウはワイン作りに使用していましたが、町の気候に栽培品種が合わずまとまった収穫量が得られなかった為、収穫が見込める品種を探し現在では約10種類の栽培に取り組まれています

そんな中、3年前から新商品開発を始め今回「ブドウ酢(バルベーラ酢)」を開発し販売に至りました

↑1本1300円(税込)

使用した品種はイタリアのワイン用品種バルベーラ(参考画像)

昨年夏に収穫したブドウ17キロから今回は170本が完成しました♪

玉城町勝田の「野の花亭」と玉城町の「ふるさと味工房アグリ」で販売されています！

野の方亭では食前酒(食前酢)として一杯220円で味わえます

ブドウ酢は水割り、牛乳割り、ヨーグルトやアイスクリームにかけても合うそうですよ♪

詳しくは「野の花亭」0596(58)7376

野の花亭HP→こちら

又は、「玉城ワイン部」で検索してください

新しいモデルハウス誕生！ミサワホーム♪

みなさんこんにちは♪山中ちさです♪

今回は伊勢市小俣町本町にありますミサワホームの新モデルハウス2棟をご紹介頂きました

一つ目の新しいモデルハウス、一見二階建てに見えますが平家なんです！！

中に入って見ると階段もあるので平家というのが不思議な感覚になります

一般的な二階建ては階段数が14くらいですが、ミサワホームの平家は7つ上がるだけなので少し区切られた空間が生まれ、家族が近すぎず遠すぎずプライベートが守られます

この平家には4つの蔵があり、玄関に併設の蔵は今流行りのアウトドアグッツを置いたり自転車を置いたり、リビングにある蔵(↓画像)には在宅ワークの荷物や趣味の本などを置いたりとみなさん活用されています

もう一つのモデルハウスは天井高で開放感のあるお家です

一階を見るとリビングが天井高3メートル、和室(左の部屋)は一般的な2メートル40センチです

60センチの違いですが、ずいぶん部屋が広く開放的に感じられました

こちらのモデルハウスの注文ポイントは天井高に加えてマルチスペースが設けられています

階段を上がって2階へ進むと、

扉もなく階段上すぐにスペースがあるんです

この場合はマルチスペースとして机を置いたり、遊ぶスペースに使ったりと用途は様々です

一階の蔵は仕事や勉強などにも使えます

そしてこのGWにはイベント開催します！

飛び込み見学ももちろん可能ですが、ミサワホームのホームページからご予約していただくと特典があります！！

ぜひ予約してから来場することをお勧めします♪

最後に、リスナーさんへプレゼントとして素焼きのミッフィー10個頂きました♪♪♪

真っ白なミッフィーちゃんに自分好みの色を塗り、世界にひとつのミッフィーちゃんを作ることができます

ＦＭ三重のレディオフラッパーへメッセージと共にミサワホームミッフィーちゃん希望と添えて応募してくださいね♪♪♪

HIKE&俳句！in大紀町

みなさんこんちには♪山中ちさです♪

今回は大紀町阿曽にあります民泊「さんずい」にお邪魔しました！

大自然の中に囲まれた、騒がしい日常から一線を置き違う世界に足を踏み込んだかのような…心が落ち着き清々しい気持ちになれる場所がありました♪

ここ「さんずい」で行われる素敵な企画をご紹介頂きました

お話は句会の主宰濱草坪さん(中央)、さんずいの女将濱はるみさん(右)、一般社団法人大紀町地域活性化協議会事務局長山添みゆきさん(左)です

ご紹介頂いた「HIKE&俳句」は、自然豊かな大紀町の山や川をハイキングしながら俳句を楽しもうという企画です

近年人気が高まる俳句は、五七五の17音で作られ季語が入ります

その17音で作られた「日本人向けの詩」とも言える俳句は、作り手と聞き手で何通りもの意味になるそうです

また自然の中を歩くことで普段何気なく見ている景色や木々、花々など物の捉え方が変わったり、日本語の意味を知り使い方も変わると教えて頂きました

そしてこの企画はハイキングと俳句ともう一つ、

「ランチ」が楽しめます♪♪♪

大釜で炊いたご飯、四季折々の食材を使ったメニュー…ここでしか食べられない！今しかない！という品々が並びます

↓お料理の試作風景です

今の時期桜を使ったご飯や漁港で水揚げされたばかりの魚、山野草など沢山の創作料理が考えられています

私もこの桜のご飯を使ったおはぎ頂きましたが、もちっとしたご飯を口の中に入れると桜の香りが広がり、程よい塩味にどんどん食べたくなる(食べすぎちゃう)そんな美味しさでした

今回試作されたメニューはこちら！