「第2回三重県なし品評会」が開催されました！！ＪＡ全農みえ

こんにちは迫田藍子です♪

今回の水曜日夕方リポートは
旬を迎えている梨の話題をお届けしました✩.*˚

この日、第2回三重県なし品評会が行われたということで、津市栄町にあるJA三重ビルにお邪魔しました。

ご出演は
JA全農みえ営農対策部営農対策課
小川紗弥さんです。

三重県なし品評会

県内3産地で開かれていた品評会を一本化し、県域での品評会として昨年から開催されたもの。

県内の各産地から出品された100点以上ものナシを審査し、農林水産大臣賞をはじめとする各賞を決定します。

審査するナシの種類は幸水です。
※幸水の説明はのちほど♪

審査員は県や卸売市場の専門家。

形・大きさ・傷・虫くい・色づきなどの外観と重さや糖度を計測していきます。

出品されたナシは1箱に7個入っています。

より良い状態のものを選んでいきます。

一次審査で上位20点程度までしぼり込み、二次審査で各賞が決まります。

個人13賞、産地1賞が決定します。

品評会に出品することにより、生産者さんの意識も高くなりそうですよね。

より品質が高く美味しいナシが生産されるきっかけにもなるかも♪

主力品種は
幸水(こうすい) と豊水 (ほうすい)

◾︎幸水
県内で最も多く生産されている品種。
果肉がやわらかく、ジューシーで甘みが強い品種。

幸水の旬は7月頃から9月頃まで。
8月頃が出荷の最盛期です。

ちなみに今回の品評会に出品されていたのはすべて幸水でした。

◾︎豊水
果汁たっぷりで、ほどよい酸味のなかに濃厚な甘みがあります。

8月下旬頃から収穫が始まり、10月初旬まで続きます。
旬の時期は9月となっています。

①表面に張りがありずっしりと重みがある

②軸が太く、色ムラがなくふっくらしたもの

③すぐに食べたい方は⋯
表面のザラザラが少ないものは完熟しているのでオススメ！

このコツを参考に美味しいナシを選んでみてくださいね♪

ちなみに、
食べる1時間くらい前に冷蔵庫に入れて冷やしておくと、美味しくいただけるそうですよ😋

シャリシャリ食感とみずみずしい果汁が魅力のナシ。
子どもの頃から大好きです♡

ナシがスーパーに並び始めると
「お盆だなぁ」「夏の終わりが近付いてるなぁ」と感じるんですよね。

「夏休み終わっちゃう～！」って思ってました笑

ナシは水分も多いので暑さの厳しい今の時期にオススメですよ♪

三重県の美味しいナシは、スーパーや直売所で購入できます✨️

今が旬のナシをぜひ購入して食べてみてくださいね。

この品評会をきっかけに、三重県のナシ生産がより盛り上がっていくことを期待しています✩.*˚

JA全農みえ
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