2023年1月30日月曜日
今日は、桑名市にあります
【お菓子教室「プティトワゾ」】をご紹介しました！
スタジオから！
「プティトワゾ」代表の渡邉 美保子(わたなべ みほこ)さんからお話を伺いました。
【お菓子教室「プティトワゾ」のご紹介】
桑名市の自宅で開いている少人数制のお菓子教室。
「プティトワゾ」という名前の由来は、
フランス語でプティは小さい、トワゾは鳥で、「小鳥」という意味。
小鳥が成長して羽ばたいて行くように教室も生徒さんも成長していくように！といったイメージでつけたそうです。
【教室を始めたきっかけは？】
渡邉さんは、小さい頃から、おままごとの延長でお菓子作りが大好きだったそう！
将来は洋菓子店でパティシエになるという夢を叶えましたが、結婚を機に退職。
その後、家庭でお菓子作りをしていたら、ママ友から「お菓子作りを教えてほしい！」と言われたので、「じゃあ、お菓子教室をやってみよう！」と思われたそうです！
きっかけは、ママ友からの言葉だったのですね！
お菓子教室で教えて下さるメニューは、
クッキーやゼリー、記念日に自信をもって出せるホールケーキ！など、
ご家庭で作りやすいもの。でも、仕上がりは、プロ級！というような「映える」お菓子を教えてくださいます！
【映える】お菓子！
渡邉さんのInstagramを見ると、納得の「映え」感！！
レッスンは自宅のキッチンで開催しているので、最大４名と少人数制。
生徒さん一人一人に声掛けが出来、和気あいあいと楽しみながら行っているそうです！
生徒さんからは
「楽しくレッスンでき、混ぜ方やゴムベラの使い方など細かいこともたくさん教えて頂き本当によかったです。」
「ちょっとした工夫でケーキが華やかに見えるデコレーションのコツなど細かいところまで教えて頂けた。」
「持ち帰りのワンホールのケーキを毎回家族が楽しみにしてくれていました！」
といった感想が寄せられているそうで、聞いているだけで参加したくなりました！
【今後開催予定の教室】
◎コースレッスン
・４月～お菓子基礎講座 全６回
・７月～６種のホールケーキレッスン
◎単発レッスン
・パウンドケーキレッスン
・ビスキュイロールレッスン
・苺大福レッスン（イチゴのシーズンのみ）
※こちらは随時受付中！
その他、パフェ会などイベントも不定期開催！
詳細は、
をご覧くださいね！
また、【通信販売の商品】もご用意！
デザイン性の高い缶に、材料にこだわって作ったクッキーを隙間なく詰めているお菓子の通信販売をしています。
ご注文頂いてから焼き上げているということで、即日発送はできませんが、
出来立てなのでバターや小麦粉の香りをしっかり感じることが出来るそうです！
お洒落で素敵なお菓子でホッとできる休息時間を皆さんも楽しんでみてはいかがでしょうか？
