リポーターの夫馬です!
毎日暑いですね!
そんな夏のお供に
美味しいコーヒーと、スイーツはいかがでしょうか?
今回のリポートは
多気郡明和町にある
otomoni coffee -Roast Lab 明和店-
オーナー 兼 焙煎士の
岩田対広(やすひろ)さんに
お話伺いました!
こちらはこだわりのコーヒーと
おしゃれなケーキやパフェなどの
スイーツが楽しめるカフェです。
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焙煎士のご主人の岩田さんと
奥様はカフェでスイーツ作りをしていたところから
ご夫婦の「好き!!」をたくさんの人に
届けていこうと始まったのが
otomoni coffee。
約1年4ヶ月ほど前から始まりました。
店内では大きな機械を使って
焙煎されたコーヒーは生の豆を世界中から仕入れて
10種類ほど販売中。家にある容器を持参して
量り売りも可能なんです!
エコなのも魅力的!
また、オンラインショップでの購入も可能です。
👉こちらの公式HPからオンラインショップをチェック!
![](https://fmmie.jp/wp/kumi/wp-content/uploads/sites/25/2021/07/96FF9090-BDEB-4ADB-8D0A-75C115DD0574.jpeg)
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今日もたくさんのケーキがずらり!!
インスタグラムではタイムリーな情報が見れますよ!
👉こちらから
ケーキはチーズケーキやガトーショコラ、
タルトやモンブランなど
旬なフルーツをふんだんに使い
また見た目も華やかで美しい!!
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クラシックな花束のような感じがしますね!
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こんな素敵なケーキを誕生日にもらったら嬉しいですよね!!
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他にもパフェやかき氷も大人気!
夏は何と言っても「もものパフェ」が圧倒的な人気!
![](https://fmmie.jp/wp/kumi/wp-content/uploads/sites/25/2021/07/8477F07A-292C-4798-9BCE-2EA5D008E1B3.jpeg)
高さ15センチほどにもなるももパフェの中は
シフォンケーキ、グラノーラ、カスタード、
マンゴーソースなどが層になり
これらも全部自家製!
![](https://fmmie.jp/wp/kumi/wp-content/uploads/sites/25/2021/07/49D354BA-0E8D-4878-BFB6-2AA28EFC5AA2.jpeg)
甘いもの好きの私…もう何個でも食べられる気がします!笑
毎日お供したいくらいですね!
ぜひ一度足を運んでみてください!
ラジオで伝えきれないほどの
こだわりがたくさん詰まったカフェ
マニアックなコーヒー好きな方も、
甘いもの好きな方も多くの世代に愛される
お店です。
otomoni coffee -Roast Lab 明和店-
多気郡明和町有爾中1320
0596-52-7752
定休日:月曜日、火曜日
営業時間:11:00~18:00
オーナー 兼 焙煎士の
岩田対広(やすひろ)さんお忙しいところ
ありがとうございました!
![](https://fmmie.jp/wp/kumi/wp-content/uploads/sites/25/2021/07/BD1320B2-4CDB-4195-9688-08813350EBF7.jpeg)