月別アーカイブ: 2019年8月

秋は初開催!北海道物産展♪

みなさんこんにちは♪山中ちさです♪

今回は初秋の北海道物産展を開催中の津松菱に行ってきました!!

ご紹介は物産展でおなじみ食品部の中さんです♪

毎回物産展は紹介したいお店ばかりで選ぶのが難しいのですが、今回もいくつかお店載せておきます♪

初登場のお店から!

【厚真】ハスカップファーム山口農園のハスカップヨーグルトソフト

胆振地方厚真町の農園で育てられた復興支援を願ってのハスカップスムージーやさっぱり爽やかハスカップを使ったヨーグルト風味のソフトクリームなどあります(写真はソフトクリーム)

【網走】網走ビール

今回はじめての試み「立飲みコーナー」があるんです!

青→流氷ドラフト

赤→桜桃の雫(さくらんぼ)

黒→監極の黒(黒ビール)

金→ABASHIRIプレミアムビール

緑→知床ドラフト

色がちがうと雰囲気も違ってきますね!

【札幌】牛カツ 京橋の牛カツ弁当

店主さんにお弁当いただきました♪

衣はカリッとお肉はとっても柔らかい!でも脂っこくなくあっさり食べられるお肉です

ヘルシーなリブロースなので女性でもお弁当ペロリと完食できますよ

定番のお店もご紹介!

【小樽】なると屋

大人気の半身揚げはその名の通り鶏の半身を豪快に揚げてあります

皮はパリッと身はジューシー。昔から小樽では親しまれている唐揚げです

【小樽】円甘味

朝一からずらりと長い列を作っていた人気店です

柔らかいバームクーヘンにクリームがぎっしり詰まっていて上にはプリンが乗せられています!

【札幌】おやじダイニングのタラバ蟹クリームコロッケ

タラバ蟹の身がたっぷり入った贅沢コロッケです

トロける滑らかなソースにもこだわり濃厚な味があって楽しめます

他にも人気の十勝いんかのめざめコロッケやメンチカツなどもあります

【札幌】札幌雪だるま

北海道産のもち米に十勝産の小豆や噴火湾産のホタテなど海の幸を使ったおこわが3種類あります

【函館】長谷川商店

函館最大級の海産問屋から海の恵みがたくさん並んでます

【札幌】春雪さぶーる

超あらびきで熟成みあふれるこだわりのソーセージです

行者ニンニクは北海道産を使用しています

食べ比べしたくなるラインナップです

今回も茶屋が大人気!!

【旭川】らーめん山頭火

なんと松菱限定の特別メニューが登場です!!

カツオダシを効かせた和風の冷たいラーメン「鶏ちゃーしゅーの冷たいそば」は松菱限定メニューです

お昼過ぎに到着するとすでに完売してました

食べたい!という方は早めに足を運んでくださいね

今日ご紹介した「初秋の北海道物産展」は今日8月28日〜9月2日(月)まで開催です♪♪♪

日本の地方都市で地域の魅力と課題に向き合うワークショップ♪

みなさんこんにちは♪山中ちさです♪

今回は津駅東口にありますAPOAホテルにて、株式会社APOAがスポンサーになり行われている「アジア建築ワークショップ 津ユニット」についてご紹介しました!!

お話は、ジェネット建築設計事務所 山下麻子さんです(中央が山下さん、そして生徒のみなさんと)

このアジア建築ワークショップでは、アジア各地の大学で建築を学ぶ次世代の建築家の卵たちが日本に滞在し、日本の地方都市を舞台に生活交流しながら地域の魅力と課題に向き合います

(今回参加されていたのはアジアの大学に通う学生さんで津ユニットには日本人お一人でした)

日本が活動場所として選ばれたのは、アジアの学生たちは日本の建築家に憧れがあり、日本を訪れることで施工技術や自国と違う材料を使ってのものづくりを学べる

また地方都市で活用されていない資源(空き家や古民家など)を、日本人以外の観点や視点でものづくりをし、地域に根ざしつつ新しい空間の可能性を開く建築を探ろうという狙いもあります

みなさん今日は課題であるモニュメント作成の、デザインや設計に取り組んでいました(会話は全て英語で行われていました)

今回は海の家の隣にモニュメントを作るということで、砂浜に似合う、人と接点を持つ(もたれ掛かったり、座ったりできる)モニュメントをみなさん考えていました

アイデアの1つとして、ダンボールにマッチを刺し考えているチームもありました

講師の山下さん曰く、学生なので面白い発想や突拍子も無いアイデアがたくさん出るけど…それをどうやって形にするか、作り方まで考えが浮かばない…と。

そこで日本を代表する建築家などがアドバイスをし、ワークショップを進めているそうです

20日〜22日まではアポアホテルにてデザインや設計を行い、23日〜25日は海の家でモニュメントの施工を行い完成させます

一般の人も完成したモニュメント見ることができます!

台風などの際は移動させる場合もありますが冬頃まで置かれる予定です

場所は御殿場海岸にある海の家「APOAHALLO」の隣です

海の家HP→こちら

株式会社APOA HP→こちら

夢を持つ若い建築家の卵たちが作ったモニュメント、実際に見て、座ったり寄り添ったりして想いを感じてみて下さい♪

月間120万食売れる肉そば!!丸源ラーメン松阪店♪

みなさんこんにちは♪山中ちさです♪

今回は松阪市大黒田にあります丸源ラーメン松阪店にお邪魔しました!!

お盆時期ということで13時30頃伺うとお客さんズラりと並んでいました!!

ご出演は丸源ラーメンマネージャー大橋渉太さんです

丸源ラーメンといえば言わずと知れた肉そばがありますが、毎日スープを煮出して作っています

お客さんの半数以上が注文されるという人気ラーメンです!!

肉そばの中でも野菜肉そば、辛肉そばラーメン、肉ダブルなどあります!(もちろんその他の味もあります)

お酢やニンニクチップ、泥だれラー油などで味変して楽しむのもいいですね♪

そしてあまり知られていないのが、丸源ラーメンではほとんどのラーメンをプラス80円で糖質オフ麺に変更可能なんです!!

女性や体型の気になる方にオススメですよ♪

糖質オフ麺業界でもクオリティの高いものに仕上がってるようで満足していただけると思います!

この時期家族揃ってお店を訪れてくださる方も多くいらっしゃいますので、お子さまメニューもいくつか揃っています

お得な情報としてLINEでお友達登録していただくとクーポン券を贈呈!

今はお子さまラーメン無理券が届くそうですよ!

私もその場で友達になったらソフトクリームの無料券貰えました♪

夏季限定で冷やし中華や盛岡冷麺もありますのでぜひこの時期にお楽しみ下さい!!

詳しくはHPご覧下さい→こちら

オススメは松阪牛まん!土山SAウァン♪

皆さんこんにちは♪山中ちさです♪

今回は滋賀県甲賀市にあります土山SAに行ってきました!

サービスエリアですが一般道からも入ることができ、レディオキューブから下道で45分程で到着しました

今回はサービスエリア内にある点心のお店ウァンにお邪魔しました

ウァンは松阪牛まん、近江牛まん、黒豚まん、餡まん、餃子、肉焼売のお店です!

各店舗で人気商品は変わりますが、土山SAのウァンでは松阪牛まんがナンバー1♪

すき焼き風の甘辛煮の松阪肉がたっぷり、タケノコの食感も感じられ食べ応えのある肉まんです!

置いてない店舗もあり、わざわざこの松阪牛まんが食べたいからと足を運んでくださるお客さんもいるそうです

牛肉は松阪牛まんと近江牛まんがあり、豚肉の黒豚まんも大人気!

お肉の甘みを感じられ、老若男女問わず人気です♪

ジューシーなお肉がぎっしり!

どれも美味しいそうなものばかりですが、やはりどの品も出来立て熱々を食べるのが最高に美味しいです♪

これからのお盆時期お土産としても喜ばれます!

餃子は焼いてあるものしか販売していませんが、その他は冷凍したものも販売しています

帰省などの手土産にオススメですよ♪

今回ご紹介した土山サービスエリア内のウァンについて詳しくはHPもご覧下さい→こちら