2014.06.13（金）MIEリポート
はなきん！
※リスナーの皆さまへ
音声状況が悪くお聞き苦しい点があり
申し訳ありませんでした。。。
MORIとCOFFEE~
MORI COFFEE
すごくおいしい
感動のMORI COFFEE～♪
（ブルーシャトウより）
ということで、今日は松阪市にある
MORI COFFEE（モリコーヒー）に
おじゃましてきました！
お店に入るとコーヒーの良い香りが
ふわ～ってしていて
なんとも心地いい感じ。。。。
店内はカフェのような雰囲気！
コーヒー豆の販売を主にされているんですが
テイクアウトでいただくこともできます！
私が伺った時も
お客さんがひっきりなしに
コーヒー豆を買いにいらっしゃっていました 😆
今日、一緒に歌ってくださったのは
MORI COFFEE 代表
森 義孝さん！
森さん、実は元バンドマンということで
きょうはドラムを披露してくださいました！
すごかった～～（＞◇＜）
とっても気さくでおもしろい森さん！
SCAJ認定コーヒーマイスターを
おもちなんです 😳
コーヒーが苦手な方に
好きになってもらいたいんだと
語ってくださいました
「コーヒーは農作物」
お米は、産地や品質で
全然味が違いますよね！
野菜だって、美味しい野菜と
そうでない野菜で
味は全然違います
コーヒーもそれと同じ
コーヒーの生豆の
産地や品質は
味や香りにとても影響します
コーヒーの香りは70％程度は
生豆の品質によって決まるそうです
MORI COFFEEは
そこに強いこだわりを持っています
産地、生産場所が明確なコーヒー
またMORI COFFEEオリジナルの
改良半熱釜を使用することで
深入りしても焦げた香りがせず
幅の広い焙煎をすることができ
同じ生産国でも焙煎度合によって
全く違う味になります
今日は、森さんの今日のおすすめ
パナマコーヒーを頂きました！
苦みと酸味がバランス良くって
おいしい～！！
香りがとっても良い～（＞◇＜）
私、実は酸味って苦手だったのに
酸味のバランスが良いとかいう
コメントがでてきたことに自分でびっくり！
苦手だったのは
えぐみだったんだ～！！
と、今日気づきました 😯
えぐみが全然なかったんです！
すっかり
MORI COFFEEが気に入ってしまい
帰りには、好みの相談にのってもらって
ちゃっかり購入！
ブラジル産（の中でも厳選された産地）
の豆をGET！！
私はお店で豆をひいてもらいました❤
帰りのリポートカーの中は
コーヒーのいい～香りで
癒されて会社まで帰りました★
MORI COFFEEは
全国どの地域からでもOK!
インターネットで購入することもできます 😛
http://www.moricoffee.jp/product-list/25
個人の方にも、企業やお店の方にも
コーヒー豆を販売されています★
http://www.moricoffee.jp/page/1
お店でおいしいコーヒーを出したいという方を
サポートもされているので
ぜひお気軽にMORI COFFEEへ
お問い合わせください 😮
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MORI COFFEE
〒515-1102
三重県松阪市矢津町1586
TEL:0598-36-7017
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