月別アーカイブ: 2021年1月

【みえの伝統野菜】いまが旬!!400年以上前の野菜「松阪赤菜」

2021-01-29(金)マジックアワー!Weekendリポート

 

 

みなさんは

美し国「みえの伝統野菜・伝統果実」を

ご存知でしょうか。

 

 

三重県内で栽培されている農産物の中には

栽培歴の長いものや、

その地域で独特の加工品として

定着しているものもあります。

 

中でも、生産量や歴史性などで

5つの基準を満たした農産物

“美し国「みえの伝統野菜・伝統果実」”として

認定されています。

 

 

「みえの伝統果実」4種

■(かんきつ)市木オレンジ

■(梅)五ヶ所小梅

■(柿)蓮台寺

■(柿)前川次郎

 

「みえの伝統野菜」6種

松阪赤菜

伊勢いも

芸濃ずいき

三重なばな

きんこ(さつまいも)

たかな

 

 

今回のリポートでは、「みえの伝統野菜」中で

いま旬を迎えている「松阪赤菜」について

 

松阪市にある「紅工房」の

杉山喜代子さんにお話を伺いました!

 

 

「松阪赤菜」400年の歴史

「松阪赤菜」は、約400年前

戦国武将の蒲生氏郷(がもう うじさと)が

近江地方から三重県に移り住む際

松阪市に持ち込んだとされています。

 

長く地元の人々に親しまれてきましたが

生産者の減少などで

今から60年くらい前に一旦途絶えた野菜。

 

葉っぱは緑・根は大根の少し細目で赤色

味はカブと大根の間の子です。

 

 

「松阪赤菜」の復活

JAの方から『これ播いてみやへんか?』

と言われた杉山さん。

 

12月末の寒くなってから頂き

ハウスへいて10日以上たってから出芽。

 

二つ葉の時に、茎が真っ赤で

きれいに並んで出てきたときは

とても嬉しかったんだそうです。

 

その芽がだんだん大きくなって来た時、

一人で育てるのではなく

仲のいい農家の友達5人に声をかけ

 

それから三重県の方に作り方を教えてもらって

種を取ったそうです。

 

長雨が続くと、

種をまいても思う様に育たないそうで

まき直しに。。。

 

栽培方法が分からない状態から

すべて手探りで

 

JA松阪さんや三重県の職員さんなど

杉山さんや農家の皆さん

 

何度も試行錯誤をくり返し

「松阪赤菜」が復活しました。

 

 

 

「松阪赤菜」は、いまが旬!

赤菜は寒くなると、色もきれいになり

味も一段と良くなります。

 

まさに、今が旬で美味しいですよ~

と杉山さん!

 

 

 

「松阪赤菜」おすすめの食べ方

葉っぱはざく切り、大根部分はスライスにして

サラダにしてもGOOD!

 

寒い今の時期は

キャベツと玉ねぎ、ベーコンを入れて

スープにするとコクが出で美味しいんだそう!

 

また、チャーハンは

お肉やベーコンなど、すりごま、しょう油で

とてもおいしいそうです。

 

赤く色鮮やかな酢漬け、塩漬け、ピクルスの

食べ比べもおすすめなんだとか!

 

素材そのものを味わえる

お漬物もいいですね~

 

 

 

「松阪赤菜」販売場所

松阪農業公園ベルファーム内の農家市場

WEBサイト

 

JA松阪きっする黒部

WEBサイト

 

松阪駅前 松阪交流物産展

WEBサイト

 

 

 

おわりに

やさしいお人柄が

声にもにじみでていた杉山さん。

 

松阪赤菜の栽培をサポートしてくださっている

「JA松阪」の山口さんにも

今回のリポートにご協力頂きました。

 

「松阪赤菜」をよりよくするために

いまもなお追求していらっしゃいます。

 

 

杉山さんたちが毎年大切に栽培して

つないでくださっている

 

いまが旬の「松阪赤菜」を

みなさんもぜひ味わってみてくださいね!

 

私も松阪へ行く時があるので、「松阪赤菜」買いに行ってみます!

【「デジタルミュージアム 秘蔵の国 伊賀」開設】忍者の「秘伝書」,松尾芭蕉などの貴重な資料を、1月19日に公開!!

2021-01-28(木)ゲツモク・MIEリポート

 

 

伊賀市では、1月19日に

「デジタルミュージアム 秘蔵の国 伊賀」開設されました。

 

一体どのようなミュージアムなのか

詳しいお話を

 

伊賀市上野図書館の

村田さんに伺いました。

 

 

デジタルミュージアム

秘蔵の国 伊賀

 

デジタルミュージアム 秘蔵の国 伊賀」とは

伊賀市の文化や歴史を知ることができる

インターネット上の博物館です。

 

 

伊賀はかつて、藤堂高虎に

「秘蔵の国」と評された歴史文化の宝庫。

 

しかし、多くの貴重な資料は公開できる場が限られていたり、資料の劣化を防ぐために、簡単に見ることができなかったんだそう。

 

そこで、伊賀市や一般社団法人伊賀上野観光協会などが所蔵する貴重な歴史資料や文化財を、デジタルで記録・保存したものをインターネット上で公開する、「デジタルミュージアム 秘蔵の国 伊賀」が開設されました

 

 

 

使用方法

パソコンやタブレット、スマートフォンで

伊賀市のホームページにある

「デジタルミュージアム 秘蔵の国 伊賀」のバナーをクリック!

 

デジタルミュージアムのトップ画面を開くと

「芭蕉と俳諧の世界」「伊賀流忍者」「郷土資料」の3つのテーマが表示されます。

 

希望のテーマを選ぶと、テーマごとに資料の一覧が表示され

さらに見たい資料を選ぶことで

高精細な画像や資料の内容を

現在の文字で見られる翻刻文を表示することができます。

 

 

 

各テーマの見どころ

芭蕉と俳諧の世界

芭蕉のふるさと 伊賀市には、大切に守り伝えられてきた3500点の芭蕉に関する資料がありますが

 

「芭蕉と俳諧の世界」では、そのなかから、芭蕉本人が書いた真筆をはじめ 芭蕉の肖像画や伊賀にゆかりのある俳人の資料など43点が公開されています。


芭蕉の真筆からは、デジタルミュージアムの機能を使って、書き換えた跡など、資料の細かい部分に注目することで、芭蕉さんの俳句作りに対するこだわりや思いが伝わってきます。
 

 

伊賀流忍者

「伊賀流忍者」では、伊賀と甲賀共通の忍術秘伝書『萬川集海』をはじめ、三大忍書のひとつとされる『正忍記』、天正伊賀の乱の記録『校正伊乱記』などが公開されています。

 

忍術書には伊賀流忍者の歴史や心得をはじめ、実戦的な忍びの術などが記されており、伊賀流忍者が子孫を思いやり書き残した様子がうかがえます。

 

資料とともに、忍び道具や忍者関連寺院についても画像と目録で紹介されています。伊賀流忍者の息遣いを感じられます。

 

 

郷土資料

「郷土資料」では、藤堂藩の藩政資料や地域の歴史に関する資料24点を公開しています。どれも文化財指定された貴重な資料。

 

政治の事だけでなく、風水害や火事、温泉地への療養のことなども記されており、資料を通じて江戸時代の様子や人々の暮らしを感じていただけそうです。

 

 

 

公開記念講演会

2月27日土曜日、午後1時30分からは

上野市駅前にある「ハイトピア伊賀」において

公開記念講演会「伊賀の魅力 再発見」が開催されます。

 

詳しく

伊賀市文化交流課 電話番号0595-22-9621まで。

伊賀市役所HP

 

 

 

おわりに

「デジタルミュージアム 秘蔵の国 伊賀」では、「いつでも・どこでも・だれでも」が伊賀の歴史や文化に触れることができます

 

伊賀の宝であり、三重の宝、魅力がつまった「デジタルミュージアム」をたくさんの人に利用していただき、伊賀を知り、伊賀を好きになるきっかけにしていただきたけたらと、村田さんの想いをお話いただきました。

 

 

まさか忍者の「秘伝書」が、世界に発信される日がくるなんて、当時 忍術を記した人は思いもしなかったでしょうね。

 

今後も、伊賀市の

様々な資料が公開される予定なんだそうです。

 

貴重な資料がたっぷりの

「デジタルミュージアム 秘蔵の国 伊賀」に

 

ぜひアクセスしてみてくださいね!

     

【ウエリスパーク四日市南山の手】お得な「決算フェア」開催中!!

四日市で、伊勢湾の海が見える

見晴しのいい団地をご存知ですか?

 

 

 

今回のリポートは、

お家を建てたいと考えている人におすすめの

 

ウエリスパーク四日市南山の手」を

ご紹介いただきました。

入ってすぐ左手にある
「販売センター」

 

 

お話を伺ったのは、

「NTT都市開発株式会社」

長谷川 真穂さん

 

「セキスイハイム中部株式会社」

太田 兼弥さんです

一級建築士の美女、長谷川さんと
空手の達人、太田さん!!

太田さんはラグビー経験もあり、
いつか「ウエリスパーク四日市南山の手」で
太田さんの「空手道場」「ちびっ子ラグビー教室」が
開催される日が来るかも!?



ウエリスパーク四日市南山の手

ウエリスパーク四日市南山の手は、四日市南部の小古曽にあり、伊勢湾の海がみえる高台で日当たりのいい南垂れの団地。

 

全402区画と、四日市市内随一の規模の戸建分譲物件です。

 

 

 

<5つの特徴>

◼️交通アクセス抜群

あすなろう鉄道内部線追分駅から徒歩5分「イオンタウン四日市泊」も徒歩圏内と買物にも便利なところ。

 

◼️ふれあいの場

憩いの場となる二つの公園と、緑地広場や多様な教室やサークルができるクラブハウスが利用できるなど、ふれあいの場があります。

 

◼️安心・安全な暮らし

安心安全に暮らしてもらうため、警備会社による1日2回の巡回警備を行っており、街の出入り口には防犯カメラを設置されています。

高台のため津波の懸念がない安心の立地ということ、近隣に二つの災害用の給水池もあります。

 

◼️美しい景観

美しい町並みのため様々なガイドラインが設けられており、団地トータルで景観が考えられています。

 

◼️自然豊か

伊勢湾が見える眺めと、風や光を感じやすい丘陵地であること近くに南部丘陵公園がり自然が豊か。

雨降りですごい曇り空でしたが
遠くのほうまで見えました。

晴れのお天気だと、伊勢湾も綺麗でしょうね!
夜は工場の夜景が綺麗なんだとか!!

 

ご購入された太田さん

実際の住み心地は。。。?

憩いの場となる2つの公園と、緑地広場や

多様な教室やサークルができるクラブハウスが利用できるなど、ふれあいの場があり、お子さんやお母さん達が、笑顔で過ごせる場所なんだそうですよ!

 

 

今なら、大手ハウスメーカー6社

全棟をご覧いただけます!

現在新しい町並みが完成しており

全棟を見ていただくことができます。

 

ハウスメーカー各社が趣向を凝らした

モデルハウスとなっているので見比べることができます。

 

住宅展示場の家と違って

実際に住んでいただく家!

 

より、みなさんのお家づくりを

検討していただきやすくなっています。

 

 

ハウスメーカー

各社様々な特徴がありますが、安心の長期保証もあり、長く安心にお住まいいただける、安心の大手ハウスメーカーばかり!

◼️住友林業

◼️セキスイハイム

◼️ダイワハウス

◼️トヨタホーム

◼️パナソニックホーム

◼️ミサワホーム

 

 

 

お得な決算フェアを開催中!

契約された方には20万円分の金券や、大型テレビを、お引渡しの時にプレゼント!

         

リスナープレゼント

「FM三重を聞いた」と、販売センター受付スタッフさんにお伝えいただくと、5000円相当の防災グッズをプレゼント!

 

今すぐ家を検討中の方も、将来考えたい人も

この機会に見学にお越しになってみてはいかがでしょうか☺️

 

 

 

ウエリスパーク四日市南山の手

販売センター

三重県四日市市小古曽4丁目1602番11

TEL. 0120-57-2416

 

<営業時間>

木・金…13:00〜17:00

土・日…10:00〜17:00

 

<定休日>

月・火・水

※祝日は営業しております。

 

👉ウエリスパーク四日市南山の手・公式HP

👉来場予約フォーム

 

※新型コロナウィルス感染症対策のため、定期的な室内換気が行われています。また、販売センターの入室制限を行う場合があります。ご来場の際はマスクの着用、手指の消毒をお願いします。