今日はスタジオに
この方にお越しいただきました!✨
津市栄町にあるお店
【 博多もつ鍋おくゑ 】
代表
奥田英司さん
とお隣は奥様です。
寒くなり
お鍋が美味しい季節ですよね。
皆さんは
どんなお鍋たのしんでいますか?
今日は
ぜひこの冬に食べていただきたい
こだわりのギューとつまった
〜奥田の選んだ塩もつ鍋〜
ご紹介します💓
津市にお店をかまえる
おくゑさんは
県庁からすぐ近くのところにあります。
2009年の創業以来
たくさんの方に親しまれている味です☺️
当時
津市には
もつ鍋の専門店はありませんでした。
奥田さんは
おいしいものを伝えたい!
みんなで集まれるような場所をつくりたい!
そんな思いが募り
もつ鍋とジンギスカン専門店をオープン✨✨
名物の
▫︎ 唐揚げ
▫︎ もつ鍋
▫︎ ジンギスカン
などファンも多いおくゑさんですが
なんと!
この度!
通信販売がはじまりました😳️💕👏
その名も
〜奥田のえらんだ塩もつ鍋〜
1年以上の開発期間を経て
やっとたどりついた味!
スープの成分を測ってもらったり
スープ専門の方に作ってもらったり
いろんな方々のお力を借りて
やっーとたどり着いたお店の味なんです。
通販サイトで
わたしも頼んでみると届きました〜〜📮
まずは
可愛いパッケージをパシャリ。
奥田さんにこんにちは。笑
中に入っていたのは
・スープ
・もつ
・ちゃんぽん麺
「薬味」
・ゴマ
・鷹の爪
・ガーリックチップス
のセットです。
ちゃんと作り方の紙も同封されていました!
どうしたら美味しく作れるのかポイントなども書かれているので
見ながら作ってみて下さいね♩✨
合わせる野菜は
オススメはお店と同じ
キャベツ・もやし・ニラ・豆腐ですが
もう少し違った楽しみ方をしたい方は
奥様が更新されている
こちらのInstagramをチェック✔️
美健鍋に合うワインや🍷
アレンジ方法!
以外な〆の食べ方なども紹介されています。
他にも
贈り物に🎁ピッタリのものなども紹介されていて
お役立ち情報満載のInstagramです💕
わたしも作ってみましたー💕
盛り方は奥様のInstagramを参考に。
ニラの乗せ方一つでうんっと映えます。笑
上手に出来たかなー?
そして
普通
博多のもつ鍋と聞くと
しょうゆ味を思う方も多いと思いますが
おくゑさんは「塩」!
これは
おくゑさんでは
地産地消で
地元の美味しい野菜を使っているため
野菜の味を引き立てて
旨味をしっかり出せる塩を選んだそうです🥬
また
もつもこだわりのひとつ♩✨
国産の牛モツを使用していて
もつと言えば
このプリプリが特徴なんですが
プリップリなんでしす!
優しい脂の甘みと
このプルプル食感がたまりません!
最後まで楽しんでも
しっかりスープがあまるので
〆は
セットに付いてくるちゃんぽん麺で☺️🍜
1滴も残すことなく
おいしくいただきました♩✨
ぜひ皆さんも
こだわりぬいた
おくゑさんのもつ鍋🍲
1度食べてみてくださいね〜〜💕
さて
こちらのもつ鍋は
ツクツクのサイトで販売されています。
気になる方は
▶︎▶︎こちらのもつ鍋通販をクリック✔️
贈答品にもぴったり。
きっと喜ばれると思います☺️
今日は
美味しいもつ鍋のご紹介でしたー!
人とも
食べ物とも一期一会。
出会えたときの幸せ感と言ったら🤤
ご自宅で
ご家族で
楽しく美味しいものを味わってもらいたい。
少しでも誰かの役に立てたら。
そんな奥田さんの思いを
今日はご紹介させてもらいました。
そして
リスナープレゼント
奥田さんご用意いただきありがとうございます。
またリスナーの皆さん
沢山のご応募ありがとうございましたー!
嬉しみ💕
ではまたー!