みなさんこんにちは♪山中ちさです♪
今回は鈴鹿市三日市にあります「鉄板焼き丈ちゃん」ご紹介しました
「油かす」入りのお好み焼きカス玉が自慢の鉄板焼き屋さんで、ねぎ焼き、焼きそば、一品料理もオススメです
みなさんは「油かす」ご存知でしょうか？
カス玉と聞くと天かす入りのお好み焼きかと思いますよね
カス(油かす)は、牛の腸などのホルモンを低温でじっくり揚げることで余分な油分を飛ばし肉の旨みを凝縮させたものです
栄養価も高いんです
その油かす入りのカス玉が人気ナンバー1！！
また、まぜまぜと呼ばれる一般的なお好み焼きの他に、麺類が入った洋食焼きがあります
洋食焼きはそばが当たり前だと思っていましたがうどん入りもできるんですよ♪(↓この日はそば入りにしましたが)
しかもそばorうどん入りはプラス100円でOK！
ガッツリ食べたい時などボリューム満点なお好み焼きが楽しめます
また、油かす入りの焼うどんなどもありますよ
何に合わせてもこの「油かす」はカリっじゅわ〜の旨味アップに繋がります
ぜひ一度ご賞味ください
「鉄板焼き丈ちゃん」ではデリバリーも行っています
お店から5キロ圏内はデリバリー可能！
もちろんテイクアウトもあります
店内はアットホームな雰囲気で和気あいあいとみんな元気いっぱい！
1人でもフラッと入りやすいので気軽に訪れてください
住所 鈴鹿市三日市一丁目6-23
営業時間 11時30〜20時(現在時短営業です。解除されましたら22時)
定期日 不定休