こんにちは 迫田藍子です♪
今回の水曜日夕方リポートは
おなじみの「鈴鹿のかぶせ茶」をご紹介しましたよ～🍵✨
ご出演はもちろんこの方！！
鈴鹿市産業振興部 農林水産課
農林振興グループ 中村 晃司さんです
10月、11月、12月とご紹介してきましたが、今回も新たなイベントがあるとのことで教えていただきました～✩.*˚
1月15日(土)、16日(日) の2日間
”バロー鈴鹿店” にて
『鈴鹿のお茶は世界に通ずinバロー鈴鹿店』と銘打った鈴鹿のかぶせ茶のPRイベントを実施します！
鈴鹿で収穫したかぶせ茶の一番茶だけを使って作ったティーバッグをバロー鈴鹿店にお買い物に来た方にプレゼント。
【日時】1月15日(土) 、16日(日)
10：00～18：00
【場所】バロー鈴鹿店 入口 (通路）
【イベント内容】
◾︎鈴鹿のかぶせ茶ティーバッグの試供品配布
◾︎伊勢茶アンバサダー、伊勢茶キャラクター（茶柱タツ）の出演
◾︎伊勢茶・鈴鹿茶についてのパネル展示など
かぶせ茶の美味しさ、そして魅力を発信するイベントです。
ぜひ、週末はバロー鈴鹿店にぜひお越しくださいね♪
改めてかぶせ茶についておさらい🌿🌿🌿
かぶせ茶は
玉露と煎茶の中間に位置する
”いいとこ取り” のお茶なんです。
収穫前の1～2週間程度、お茶の木に日光を遮る黒い覆いをかぶせて栽培するお茶のこと。
直接日光を遮ることで、渋みが抑えられ、旨み成分を多く含むまろやかなお茶になります。
お茶の色は鮮やかで艶のある深緑色。
香りは「かぶせ香」「覆い香」と呼ばれる独特で上品な甘い香りがします。
かぶせ茶を手軽に
上質な鈴鹿のかぶせ茶を手軽に楽しんでもらいたいと、ティーバッグが完成！
一番茶だけを使った贅沢なティーバッグです。
渋みを抑え、旨み成分を多く含むまろやかな味わいと美しい深緑色が特徴なので、手軽だけど本格的な味が楽しめますよ🍵✨
そして、かぶせ茶のティーバッグをPRしようと様々なイベントを企画。
これまでに・・・
◾︎市内のスーパーや和洋菓子店などで販売。
◾︎鈴鹿市内の飲食店(参加店舗)で飲食された方に、ティーバックをプレゼント。
◾︎鈴鹿市内の参加宿泊施設の客室にアメニティとして、鈴鹿のかぶせ茶ティーバッグを設置。
かぶせ茶をより多くの人に知ってもらいたいと様々な取り組みをされています✨
かぶせ茶の淹れ方
美味しい淹れ方を中村さんから改めて教わりましたよ♪
お湯の温度が重要
かぶせ茶の旨みを楽しむには、70℃程度の少しぬるめのお湯で。
だいたい湯呑に手のひらを当ててみて、ずっと触っていられるくらいの温度がいいようです。
参考にして美味しいかぶせ茶を飲んでみてくださいね。
今回もリスナーの皆さんへの豪華プレゼントをいただきました！！
毎度ありがとうございます🙇✨
☆プレゼント内容☆
①伊勢抹茶の抹茶ラテスティック
鈴鹿市長澤町にある「伊勢抹茶カフェ」の商品。
お湯と混ぜるだけでふわふわの本格ラテができるんです♪
甘さの中にも抹茶の香りとほろ苦さがしっかり楽しめるラテスティック。
②「伊勢茶工房ささら」のかぶせ茶リーフ
椿一宮町にある「伊勢茶工房ささら」
ささらは三重県内でもトップクラスの規模の工場を持っており、独自の製法で加工したかぶせ茶は絶品です。
③「佐野庄茗園」のかぶせ茶リーフ
広瀬町にあるお茶の専門店「佐野庄茗園」
社長自らが茶葉を厳選してブレンドし、火入れという香ばしさを高める加工を施したこだわりのかぶせ茶です。
④「拝啓かあさん」煎茶のリーフとティーバッグ
椿大神社の側にあるお茶農家が営む日本茶カフェ「椿茶園」＆ 伊船町にあるお茶の「緑粋園」
この2店を代表する商品
「拝啓かあさん」
▷▶︎煎茶は一番茶の中でも選び抜いた茶葉だけで作られていて、こくと旨みのバランスが絶品の煎茶です。
⑤鈴鹿のかぶせ茶ティーバッグ
鈴鹿のかぶせ茶ティーバッグ
10個入りと15個入(デザイン2種)
合計9点、6000円を超える「鈴鹿のお茶セット」を5名様にプレゼント！！
鈴鹿のお茶を存分に堪能できる量ですよね♪
寒い日にホットで頂きたいですね🍵✨
ご応募はこちらまで
▶鈴鹿のお茶セット
締切は1月16日(日)23:59まで
ぜひ、豪華なお茶セットに応募してみてくださいね～！！
■プレゼントキャンペーン
【期間】2022年2月28日まで
【内容】応募期間中に、対象店舗にて鈴鹿のお茶を購入いただき、対象商品についているシールを6枚集めて、ご応募いただいた方の中から抽選で合計200名様に「鈴鹿のお茶」とよく合う素敵な商品いずれかをプレゼント
こちらの応募もお待ちしていまーす！！
今回も和気あいあいと楽しい放送をお届けしました♪
中村さんの堂々とした佇まいさすがです！
安心してお任せできました。
ありがとうございました～✩.*˚
鈴鹿のお茶は世界に通ず
