寒い・さむい・サムイ(。-`ω-)
もう高田の限界は超えております・・
今年は久しぶりにスキー場も楽しめそうですね☆
さてさて、寒いからこそ暖かいお話を・・・
【子育ての輪】・・・食育
いなべ市農業公園 フラール料理長 北村光弘先生 登場です?
三重県産は葉物も根菜類も美味しい季節です
"冬"・・体にいいものを！！！
ぜひ毎日摂ってもらいたい食べものは
オリーブ油；オレイン酸は悪玉コレステロール（LDL）を減らして、
善玉コレステロール（HDL）を維持する働きがある
冷え解消、美白、認知症予防などのうれしい効果も
ナッツ類；ダイエットやアンチエイジングの効果がある健康的な食品
魚類；EPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)という身体に必要な
n-3系脂肪酸(オメガ3)が多く含まれています
EPAとDHAを摂取することで血液をサラサラにして血栓予防、
血圧やコレステロール値・中性脂肪値の改善などの効果
野菜；いろんな色の野菜を食べましょう
ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれています
- ビタミン...ビタミンCやビタミンD、ビタミンKなど
- ミネラル...カルシウムやカリウム、鉄、亜鉛など
- 食物繊維...不溶性食物繊維と水溶性食物繊維
- アミノ酸...メチオニンやシスチン、ロイシン、アラニン、アスパラギン酸など
- β-カロテン...体内でビタミンAに変わる栄養素
※パイシートに茹でたほうれん草・ゆで卵・マヨネーズをつつんで焼く！！
クリスマスにもピッタリ♪
果物；生で食べるのが1番?
各種ビタミンをはじめ、ミネラル、食物繊維を含んでいます
健康維持や疾病予防に有効な成分も
時間のある年末年始
おせち料理にちょうせんするもアリ！！
お重も色とりどりに作るのも素敵よ☆
ワサビや酢の物で抗菌効果もあるのでぜひ一緒にどうぞ
でもでも・・・子どもっておせち食べませんよね
中身は何でもＯＫなんだそうです
ex.黒豆サンド・・黒豆と生クリームで映えサンドもアリです
12月から1月にかけては、胃も疲れます
そして、ご飯作り担当の人も疲れます
ズバリ、1月2日あたりに食べるのにおススメは・・
☆""" カレー """☆
カレーライス、カレーうどんも美味しいよ♪
カレーうどんのスープは、お出汁（水10に対してみりん：薄口しょうゆ＝1：1）
にカレースパイスをいれて、片栗粉（スープ300ｃｃに対して大さじ3）でとろみ
※普通のカレーで作ったら水っぽくなっちゃいますよね・・
また、カレー鍋?もありですね～
年明けが楽しみになってきましたね(*´ω｀)
? 今日12月18日(金)10時ころの フラール
北村先生が、毎年お楽しみの'カマクラ'作るそうですよー☆
お腹が空いてきました。。。
ぜひフラールにお越しくださいね♪ 本日12月18日 除雪につき臨時休業とのこと
詳しくは・・
いなべ市農業公園 レストランフラール → http://www.restaurant-fleur.com/
☆コープみえからの12月のプレゼント☆
「ＣＯ－ＯＰカフェインレススティックカフェオレ」6ｇ×20本入り
「どうぶつかすてらぼーろ」10枚入り （きらきらキッズ商品）
をセットにして、10名様にお届けします
商品の詳細などは、☟ご覧ください
【ＬＩＮＫ】コープみえ ＨＰ⇒http://www.coop-mie.jp/
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住所・氏名・連絡先を明記の上、
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【今日の絵本の世界】
「こたつ」 麻生 知子