あぁーーーーいいお天気(≧▽≦)////

今日が運動会♪というおうちも

頑張れ！ガンバレ！！

笑顔で楽しむんだよ☆

お布団やこたつ布団・・・

こんなお天気の日にだしておきたいなぁ?

今週の【子育ての輪】・・・食育　です！！

いなべ市農業公園　フラール料理長　北村光弘先生　登場です?

さあ、今回は・・・さかな?！！！！

コロナ禍、親子で釣りを楽しむおうちも増えてきましたよね☆

とはいえ、魚好きな子・魚を上手に食べられる子。。。

多いイメージもありますよね(*^^*)

魚焼きグリルで焼く場合・・・

余熱をしっかりしておきましょう

※ワンポイントアドバイス

皮の焼き目をきれいに！！と思う人は、

みりん：水＝1：10　でといたものを塗ってから焼きましょう

苦手な人も多いはず（私だけ？！）！！　　☆煮魚☆

生でも、冷凍ものでも　

①　塩をパラっと

②　魚から水分がでたら（あせをかいてきたら）

③　熱湯をかける　（ザルの上・まな板の上でシンク）

④　③を鍋にいれる

⑤　別の鍋に　だし4：濃い口しょうゆ1：みりん1

　　しっかり沸騰させる

⑥　③に④をいれる　※魚に煮汁を！！

⑦　あらためて沸騰させて落し蓋を

　　　※魚臭さが気になる人は・・・

　　　　沸騰がの泡が小さい泡になったら　

　　　　しょうがやねぎ・梅をいれるのもおススメ

みなさんもぜひお試しを(*´ω｀*)

番組では語っていないオフトーーーーーーク♪

七輪で魚を焼きたいな☆という方には・・

網をしっかり温めておいて、

その網にお酢も塗る！！　　(；ﾟДﾟ)！？！

おうち時間、お外で七輪で?を！というかたはぜひ♪

北村先生のいらっしゃる　いなべ市農業公園フラール

http://www.restaurant-fleur.com/

詳しくはＨＰもご覧くださいね

【今日の絵本の世界】

"　おつきさま　こっちむいて　"　　　福音館書店

　　片山　令子 文 / 片山　健 絵