なんとなんと今週も気持ちよしのお天気☀

来週のクリスマスイヴイヴもお天気だとうれしいな☆

今週の【子育ての輪】・・・食育　です！！

いなべ市農業公園　フラール料理長　北村光弘先生　登場です

今年はクリスマスが日曜日♪

パーティーに使えるお料理教えてください！！

★ブロッコリーツリー

ポテトサラダを作って、円すいの形にペタペタ

そこに、小さい房にしたブロッコリーを飾っていきます

赤い物や黄色いものを入れてもOK！

マヨネーズ（明太子入りもアリ）で飾り付け

でっきあがりー(*´ω｀*)

★トウガラシサンタ

唐辛子のヘタ部分と種を取ります

切り口を下にしてこの部分をアゴに見立てて、

綿や綿菓子でオヒゲにしちゃいましょ。

お目目などをつけても可愛い

↑収録後に北村先生が作って写真を送ってくれました

フラールに行ったら見つけてね(*'▽')

さらに・・・

★ローズマリーの木

ローズマリーを適度な長さで枝ごと用意

葉っぱの部分を少し広げて

卵白をといたものを枝や葉につけます

そのうえに塩をパラパラ

（卵白が先着材代わりになるはず）

オーブンで少し焼きます

デッキ上がり―☆

※こちらも北村先生作のローズマリーの木

　

お料理の飾りとしてもOK

使い終わった後は、すり鉢でゴキゴキ・・・

ハーブソルトのできあがり！！

このお塩も何にかけても美味しいんです(≧▽≦)！！！！

私もローズマリーの木やってみよう！！

今年の営業は12月25日日曜日まで♪

来年の営業は・・・いつスタートかは未定ｗ

⇩のHPで営業日はご確認ください

北村先生のいらっしゃる　いなべ市農業公園フラール

http://www.restaurant-fleur.com/

詳しくはＨＰもご覧くださいね

【今日の絵本の世界】

『　ねことワルツを　』　　　福音館書店

　　　

　　　　　　フジコ・ヘミング　　　絵

　　　　　　　石津　ちひろ　　　　文